Có thể bạn thích công thức nàyBa ba nướng lá sen
Cho ba ba ra đĩa, dọn kèm với nước chấm.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram ba ba.
- 100 gram sả.
- 2 quả ớt sừng.
- 1 củ hành tây.
- ½ (một phần hai) củ gừng.
- 1 muỗng súp dầu hào.
- 1 muỗng súp ớt sa tế.
- ½ (một phần hai) muỗng súp đường.
- 1 muỗng súp hạt nêm.
- dầu chiên, lá sen.
Nguyên liệu gồm có:
- Ba ba làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp dầu hào, ớt sa tế, hạt nêm, đường. Sả và ớt thái khúc, hành tây thái múi cau, gừng thái lát.
- Phi thơm sả, hành, ớt với dầu chiên, xào săn thịt ba ba rồi cho vào lá sen gói lại, nướng khoảng 10 phút là được.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
