Có thể bạn thích công thức này Cá hấp hành gừng Nguyên liệu gồm có: 1 con cá rô phi khoảng 800 gram ( hoặc cá khác nhiều thịt tùy thích), làm sạch móc bỏ mang, ruột ,
Video Cá hấp hành gừng





Có thể bạn thích công thức nàyCá hấp hành gừng

Nguyên liệu gồm có:

1 con cá rô phi khoảng 800 gram ( hoặc cá khác nhiều thịt tùy thích), làm sạch móc bỏ mang, ruột , để ráo
4 cọng hành lá (phần trắng) khoảng 6cm, xắt sợi nhỏ
1 nhánh gừng mỏng, gừng non, xắt sợi
Ngò rí, cắt khúc ( hoặc parsley)
Nguyên liệu nước sốt:
2 tablespoons dầu hào
1 tablespoon xì dầu
150ml nuớc lạnh hoặc chicken stock
1 teaspoon đường vàng
2 tablespoons dầu olive
Muối +tiêu
Tí dầu mè

Cách chế biến:

1. Cá cho vào dĩa sâu lòng, ướp với chút xíu muối và tiêu khoảng 15 phút.
2. Cho nồi hấp sôi lên, sau đó cho cá hấp khoảng 5 phút ( tùy theo cá lớn hoặc nhỏ).
3. Sau khi hấp khoảng 5 phút, đem dĩa cá ra, đổ nước cá trong dĩa đi cho khỏi tanh.
4. Lấy gừng rãi đều lên cá. Rưới đều chút nước tương lên , thêm chút tiêu nếu bạn thích. Cho dĩa cá vào nồi hấp lại 3 phút.
5. Trong lúc chờ cá chín. Bạn làm nước sốt.
6. Cho 1 chảo nhỏ lên bếp, thêm dầu hào + dầu olive + xì dầu , khuấy đều và cho sôi lên. Thêm đường + chút tiêu + nước lạnh hoặc chicken stock , khuấy đều hỗn hợp. Khi thấy hỗn hợp sôi và đường đã tan, bạn tắt lửa.
7. Lấy cá ra khỏi xửng. Rắc chút tiêu + hành lá và ngò rí lên trên. Xối nước sốt lên cá, thêm chút dầu mè lên trên cùng. Ăn nóng với cơm quá ngon.






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cho bé cach lam banh caramel gà chien Mươp huong kho ca kho cách làm bánh gato cà chua bắp món ăn giáng sinh cha tom cua ngon nau an ngon sành điệu cach lam ba ba nau chuoi kho đậu cac mon nuong nuoc dung bánh kim chi băm bep Bầu không khí bạch tuộc banh bao ngot rau củ goi rau mam thom ngon ạu Ga ca ri trộn bắp cải gà ướp kiểu hàn quốc com chien trung thom ngon Cach lam sinh to dao chanh sườn cách làm bánh chocolate xối mỡ Nhanh Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt Miền Nam Muoi quat bánh cookies ca cao Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn chà khoai mon tìm cải chua xào ngao cách làm giò nhiễm giun sán nhà thịt bò đậu hà lan sốt dầu hào già nhà Vịt quay xao ngon mÃƒÆ trẠgà om mặn lam banh mi cÃƒÆ thu pha trà táo gan bo bánh khúc cách làm bánh bông lan dây nâu an bò hầm bia gà kho nước mắm Thit bò quay vit canh bi ngo ham tom thom ngon gỏi mực trộn ớt bo lat che mit một ít Đồ uống giải khát soda mật ca tim nuong banh pancake ca hoi xong khoi SÃƒÆ Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây chè lạ miệng">banh cam chien cach lam bo sot tieu den ga vien chien mát lạnh cơm viên tàu hũ ky cuốn chay chè bột báng trứng cút cá chim sốt cà bánh mì cây hoa lạ công thức thịt bò xào củ cải khô cánh gà hun khói Trung Thu Rau dớn hương vị của núi rừng Bao tử heo gỏi cuốn quê em cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thịt heo nướng ca ri vit lam cÃƒÆ cach lam ga xao cay Cách làm kem thực đơn banh bo le ki ma bánh green tea cupcake lam salad trai cay ca chem ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi cà tím xào chao Canh gÃƒÆ cà rốt Salad dưa chuột Việt Nam An Phú noel Cac mon xoi thạch ngon ngao thanh cua chien gion Trứng cá hồi trung ga cha dau thit cách làm món thịt hấp bach tuoc nuong sot cay tÃƒÆ canh gà tôm xào ớt