Có thể bạn thích công thức này Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô
Video Cá chua nhồi đậu hủ





Có thể bạn thích công thức nàyĐậu phụ nhồi sốt chua ngọt

Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt chua ngọt ăn không ngán lại có vị cay nhẹ đưa cơm.



Nguyên liệu gồm có:

- 2-3 bìa đậu phụ to

- 300 gram thịt nạc xay

- 150 gram đậu Hà Lan

- 1 bắp ngô ngọt tách lấy hạt

- Vài tai mộc nhĩ

- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, xì dầu

- 1 muỗng canh tương ớt chua ngọt (bạn có thể tìm mua tại siêu thị)

- Vài nhánh hành lá, hành khô.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa thật sạch, cắt làm đôi hoặc giữ nguyên miếng, tiếp theo dùng dao cắt vát giữa tâm miếng đậu phụ.



Bước thứ hai(2):

- Hạt đậu Hà Lan rửa thật sạch.

- Ngô ngọt tước bỏ lá, tách lấy hạt, bỏ cùi.



Bước thứ ba(3):

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch, xắt nhỏ.



Bước thứ tư(4):

- trộn thật đều thịt nạc xay với mộc nhĩ, đậu Hà Lan, ngô, hành khô xắt nhỏ, thêm một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa nhỏ nước mắm.



Bước thứ năm(5):

- Dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt cho vào giữa phần đậu phụ đã cắt vát, làm cho hết đậu phụ và thịt.



Bước thứ sáu(6):

- nấu nóng dầu chiên ở chảo, cho đậu vào rán vàng đều, ăn.



Bước thứ bảy(7):

- Vớt đậu ra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu



Bước thứ tám(8):

- Đổ bớt dầu ở chảo ra bát, cho đậu phụ vào lại chảo, thêm tương ớt chua ngọt và một thìa nhỏ xì dầu, một thìa canh đường, hai thìa canh nước mắm vào, nấu sôi.



Bước thứ chín(9):

- Đun đến khi sôi thì cho vào chảo một ít nước lọc xâm xấp với mặt đậu phụ, đun đến khi phần nước sốt gần cạn, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.



Bước thứ nhất(1)0:

- tắt lửa thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh nuong ngon chè thạch đen bột báng hẠp bia Bắt bánh qui bơ hình thú sup ngon bò xốt nước tương cach lam thit heo nuong canh gà ta thức ăn lam sushi hoang cung bánh dày khai vị 2 làm bánh trung thu họp Ăn Vặt món gỏi Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết cà ri gà bánh mì Thiên Trúc pad thai chay matcha pancake cách làm chè sikhye Thit bò cách Màu cach chien chan ga gion nụ bánh chay banh cacao ngon cach lam banh duc tom thit Cơm mưt dừa 膼岷璾 nanh HÃƒÆ Lan xà Đã chân gà hấp Mít non kho chay pancake mì dua thom Sữa đậu pudding Giả mứt cam chẳng thịt xào ngô ngọt hẹ soup bí đỏ hái Mẹo bảo quản cá tươi mon trang mieng cá hâp ốc cà na xào bơ tỏi Ngọt vị hến sông quê Những lý do để bạn chăm chỉ ăn bơ Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì quay gà day nau thit bo nau khe Nướng gà võ cách làm sữa ngô bành xào thịt bò 3 sẠn tắt Làm dưa hành tím ngày Tết nấu cơm gà ăn sáng tiểu đường trẻ em chao hat sen thit bam Æ mon dau hu nam huong bánh phở xào bò xoài lắc món gỏi vãƒæ cuoi tuan chả lụa món ăn hàn quốc bông lan mẹo văt nội trợ BANH BONG LAN măng muối goi rau cang cua ngon ạu cải thảo Tra sửa cÃƒÆ tiêu mi y xao ngu sac ngon lam sup muc nhoi thit list cháo chau sườn hấp bánh đậu canh đậu hũ thịt viên Hành vừa miệng Cây thông vit chien Bánh cu cai Xào Siro Đắm bong lan chiffon ngon chem chep sot me ngon bữa cơm mien tay gio heo ngam nuoc mam tom xao dua thom ngon lãng nuong bo đẹp mắt lá chanh cach lam kem dứa cầu canh ga chien