Có thể bạn thích công thức nàyTôm Chiên Sốt Chua Ngọt
bày tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên mình tôm. Trang trí thêm rau mùi, món này dùng nóng quá ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr tôm sú (6 con).
- 100gr giò sống.
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ ½ (một phần hai) quả.
- 1 muỗng cà phê tỏi xay.
- 1 muỗng súp giấm đỏ.
- 1 muỗng súp đường.
- 2 muỗng cà phê bột nêm.
- 1 muỗng súp tương ớt.
- 1 muỗng súp tương cà.
- dầu chiên, rau mùi.
Thực hiện:
- Tôm rửa thật sạch, cắt bớt râu và chân, bóc vỏ phần thân, chừa đầu và đuôi.
- Chia giò sống thành 6 phần đều nhau, cuộn giò sống quanh thân tôm. Mang chiên vàng, vớt ra, để cho ráo dầu.
- Phi thơm tỏi xay, cho ớt chuông thái hạt lựu to vào xào chung với tương cà, tương ớt, giấm và bột nêm, đường. Nêm cho vừa miệng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
