Có thể bạn thích công thức này Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô - Dùng nóng với cơm trắng. Thời gian thực hiện: 30 phút Giá: 47.000 VND/4 phần Nguyên liệu gồm có: - 300g
Video Cá bống thệ kho tộ





Có thể bạn thích công thức nàyCá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô



- Dùng nóng với cơm trắng.

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 47.000 VND/4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cá bống đục
- 100 gram kiệu chua
- 10 gram ớt khô
- 10 gram hành tìm băm
- 1 muỗng súp nước mắm
- 3 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
- Tiêu xay
- dầu chiên.
Thực Hiện:
- Cá bống đục xác muối, làm sạch, rửa qua nước, để ráo, thái khúc dài khoảng 4cm. Ướp cá với muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường để trong 10 phút cho thấm.
- Cho 1 muỗng cà-phê đường vào chảo nhỏ, bắc lên bếp đun đến khi đường chuyển màu vàng nhạt, cho một chút nước vào để làm nước màu.
- Phi thơm 1 muỗng súp dầu chiên trong nồi đất, xào ớt khô và hành tím băm cho thơm, xếp cá vào, cho kiệu chua lên trên. Khi cá săn lại, châm thêm nước lọc xâm xấp mặt cá, nêm thêm nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm vào.
- Kho cá bống đục trên lửa nhỏ đến khi nước gần cạn và cá thấm đều gia vị là được. tắt lửa rồi rắc tiêu xay lên.
Mách bạn:
- Bạn có thể cho thêm sốt sa tế tôm vào cũng quá ngon, nhưng Lưu ý giảm lượng nước mắm hoặc muối để cá không mặn.
- Cách thực hiện và nguyên liệu trong món này thích hợp để kho các loại cá biển.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam