Có thể bạn thích công thức này Cá bông lau kho tộ Nguyên liệu gồm có: 1 con cá bông lau . Ở đây mình mua cá đông lạnh đã làm sẵn Thịt ba rọi (ba chỉ): 200gr (tùy
Video Cá bông lau kho riềng xả





Có thể bạn thích công thức nàyCá bông lau kho tộ

Nguyên liệu gồm có:

1 con cá bông lau . Ở đây mình mua cá đông lạnh đã làm sẵn
Thịt ba rọi (ba chỉ): 200gr (tùy thích)
Hành tím, tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
dầu chiên: 2 muỗng cà phê
Nước màu dừa: 1 muỗng canh
Nước mắm ngon: 4 muỗng canh
Đường: 3 muỗng canh
Ớt trái, tiêu hạt: tùy khẩu vị ăn cay ít hay nhiều9. Chút bột nêm, chút muối.
Chút hành phi

Cách chế biến:

1. Cá bông lau khứa thành lát dày 20cm rửa thật sạch, để ráo. Thịt ba rọi xắt nhỏ.
2. Cá trụng sơ qua nước sôi cho hết chất dơ, ướp chung cá và thịt với hành tỏi băm nhuyễn, nước màu dừa, nước mắm, đường, dầu chiên trong một tiếng đồng hồ cho cá thật thấm và tự ra nước. Thỉnh thoảng lật mặt cá cho thấm đều.
3. Sắp lại cá theo thứ tự: lớp thịt dưới cùng – lớp cá – lớp thịt, cho tiêu hạt, bột nêm, tí muối và ớt trái vào. Đun cho nồi cá sôi bùng lên thì giảm bớt lửa liu riu, tránh cho cá bị cháy vì cạn nước. Trở mặt cá để cá thấm đều nước gia vị.
4. Khi cá chín, rắc thêm chút tiêu xay và hành phi lên trên.
5.Gắp cá ra dĩa, rưới nước kho đều lên mặt cá, cho thêm chút hành lá trang trí. Dùng với cơm nóng, dưa giá họăc dưa cải muối chua sẽ quá ngon.






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ