Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video Bún Xào Chay





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tiết canh vịt tai heo xào cay ba rọi rim tôm qua đu đu thit heo KHO com gao lut ga chien cách làm xôi đậu phộng che bat chất béo kem ốc quế ngon Cá chiên Nấu ăn ngày Tết đậu nuoc chanh xoai cách làm kimbap cách làm phô mai tươi crepe đào sinh to sua chua thanh long rau câu pho mát hải sản cuộn trứng bánh vị quế gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT cải thảo xào bò goi du du tai heo SUP CHUA CAY làm bánh pie miến ngan lam banh beo ha tinh Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong lau nam ga Trung Liệt oc nhoi goi Cá kho làm bánh bông lan Năm mới clucb sandwich cách làm kem đậu phộng trai cay thap cam Duoi bo ham miến lươn trộn nau che chuoi nom tai lon 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa cach lam chocolate chuoi banh heo sua nhan dua cháo móng giò tôm rang chua ngọt muffin chocolate cach lam mien luon chay tron cach lam thit ga quay ẩm thực thế giới sốt sua chua pho mai canh chua ca hong khoi ngon chien thit ba chỉ lò nướng cha com muc xao rau cu thịt vịt nướng chao Lớp Thịt hấp na xiêm tim xào ớt xanh Mon tron huong dan lam bun thang Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 ga chien sot chua ngot dimsum Trải nữ Canh mọc Canh mọc nấu măng chua gỏi giá thịt bò cuộn nấm Đâu xanh Quốc làm cà ri cá chà bà soup nấm bông bí món ngon Sài Gòn gà cay bò một nắng cha hai san banh bo nuong la dua lộ ca ngu sot tieu xanh num lam banh trung thu ngon canh chua khe nem trái cây chan ga hap muoi thom thạch vị chanh CÐ ÐŽ Kho Mắt cá ngừ đại dương níu chân du Cách làm bánh Flan bơ chiên xù nem ran ngon sữa đậu phộng Trâm Phạm trÃƒÆ xanh Mùa thu thit kho trung muc chien an voi nuoc sot cach cam hoa cuc cách làm cơm cháy thịt bằm nước ép dâu tây cách nuong banh ca bong lau thit kho nuoc cot dua vit tiêm hat sen bà nh khoai lang chien che bien bap cai che vai thach dua che bap thom ngon chi paté gan heo Thu Phạm những món miến ngon Miến xào cua dễ chè bột lọc thịt heo quay mousse bo ngon Món Tết ngon với bí quyết của chuyên