Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video Bún Xào Chay





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Cach lam pate trung gangonnh ga chien sa te ngon"/index.php?q=canh nha dam">canh nha dam ca kho mang thom ngon món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bộ bikini chè bột năng ăn sáng nem nam canh hến nấu mướp làm bánh tart Thảo mứt quất ăn kiêng làm hoa Gạo ÃƒÆ mì nhật bản cach nấu chao ga ngon pate gan ap chao cach lam ram chien la lot nau sua bap don gian kim chi cai thao bún bò kho chao bap bo hat sen ngon phà cà xẠot cach lam che buoi bánh mì sanwich nồi lẩu điện phản ca chien sot ngon salad bắp công thức thạch sương sáo hạt é phồng đồ dùng học tập Trà sữa ảnh đẹp sinh to cu sen ngon pho ga bo vien tôm Tôm nướng muối ớt rán bánh cay cá diếc Tuong dau nanh com tron goi ca ngon Mắm mùa mưa thanh long làm kem khóm nướng Kem dâu hấp cá với trứng gà Tuần 同行龙 tai heo sot xi dau xoi bap ngon Theo Brazil cach lam tran chau ca cà banh bi do han quoc bánh mì sandwich kẹp tôm Tía cha băp cocktail thập cẩm Noi đất Mít non Thần mẻ chua rieu ca chep giò heo hầm rau củ nghiền Lagu Thời Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm lươn om Quên món gà nau sup ca hoi bi do cai thia gà hầm Thit bo xao dau nanh sa lát tôm cach cat tia rau cu Trái Cây snack rau củ List Lẩu trung ga com nem ngon món chay Thanh Hoà mien xao tom lam thit heo gia cay Củ đậu món ăn nhà quê bánh nướng khoai tây Cach lam dua leo muoi Lam banh chuoi cach nau sâm bổ lượng cách rán khoai tây Cây thông rau muống lam banh cuon Lời mi y tron sinh tố giải khát lam banh khoai lang ngon cải thảo xào bò bánh rán nhân đậu List Cơm thuoc nam đẹp mắt lam com chien tay ban nha Là M KEM