Có thể bạn thích công thức này Bắp bò luộc mắm Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại
Video Bắp bò luộc mắm





Có thể bạn thích công thức nàyBắp bò luộc mắm

Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại dễ làm.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái bắp bò khoảng 400 - 500g

- 1 củ gừng to cỡ hai ngón tay cái

- 3 cây xả

- Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Bắp bò rửa thật sạch, lau khô sau đó ướp với 2 muỗng canh nước mắm, nửa thìa bột nêm, ít hạt tiêu để khoảng một tiếng cho thấm.

- Gừng cắt lát mỏng. Xả cắt khúc ngắn, đập dập.

- Bắc nồi lên bếp để lửa to vừa, cho vào nồi ít dầu chiên nấu nóng rồi cho gừng, xả vào phi thơm, tiếp theo cho bắp bò cùng toàn bộ nước ướp vào xào chung với xả gừng cho thấm mùi thơm.

- Sau đó cho nước lã vào ngang mặt thịt, nêm thêm nước mắm cho đậm đà, nấu sôi (vớt bọt) rồi hạ lửa nhỏ, đậy nắp nồi luộc khoảng một giờ cho thịt chín mềm vừa tới.

- Thịt chín để nguội rồi cắt lát dày mỏng tùy thích, dùng làm món mặn ăn cơm, chấm kèm với nước mắm, tương ớt, hoặc có thể làm món nhậu ăn kèm với củ kiệu chua ngọt quá ngon.



Ướp bắp bò.



chuẩn bị sẵn xả gừng.



Xào xả và gừng cho thơm.



Cho bắp bò vào xào cùng.



Cho nước vào luộc.

Hà Linh




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam lẩu vịt Nên cá nục sầu riêng chiên giòn mon bo boc nuong ngon mỡ gà bánh chocolate đen sữa chua ít béo dạng uống thạch đào pudding sữa Ngay tet cach lam ca chua nuong tôm nhân phô mai ngu vi huong ngan quay charsiu dầu cá sườn sốt dưa chua cháo rau muống nuong banh quy lợi ích sức khỏe khoai tây não da p?q=CHA CA LA VONG">CHA CA LA VONG cùi dừa non kho nau ca ri ga ngontyle="background-color: #1515B1" href="/index.php?q=Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí">Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí nau canh mong toi voi tom cách pha nước chanh ngon bun bo rau ram ngon chao ca chep mut mebáth lam socola trung">cach lam socola trung cach nau che chuoi suon nuong giay bac mực sốt tương Mi tron bánh mì nướng cay Bo nuong la lọt Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Diệu Kim Bánh bao nhân thịt pho xao kieu thai sữa chuối nau canh hoa thien ly làm soup ngon bột chien gÃ Æ rim="label" style="background-color: #66A180" href="/index.php?q=sốt salad">sốt salad chả đậu phụ kem bánh mứt sim dẻo banh cannelloni thom ngon banh tom pha trÃƒÆ sườn nấu củ cải mon khai vion#0E9B53" href="/index.php?q=sườn ngon">sườn ngon rau cau lá dứa nau canh bi ngon hu tieu kho trời ngũ cốc ăn sáng nau lau Than ăn uống nóng bức bông atisô mướp Sử dụng mẹo cá tươi cam sua thom ngon sương mù ng my y sườn rim mặn trung vit lon xao me TOMf="/index.php?q=la lot">la lot miến măng penny snickerdoodles mu sake chien gion ngon xoi ngo canh tôm bẠmousse khoai panna cotta ca phe thom ngon Và o nau sua bap don gian Bo kho gung mut vo cam ngon Sương sáo Sinh nhật bài thuốc giữ sắp đẹp rang mousse dau tam chế độ vịt đút lò Bánh bông lan bánh sầu riêng chiên handmade nau nuoc lau phở phở gà Hà Nội Hà Ly nau ca bung phố Hai Bà Trưng thịt cuộn măng cơm rang thịt gà Chân cơm rang kim chi thịt bò tép riu rang mặn TOM mon xoi dau phong nhà xinh 碧海蓝天 nha gung gi ² Xôi mặn phi le ca ngon Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ Ä á ƒ patbingsu dưa vàng pancake sua chua dac biet pancake thom ngon passionfruit and coconut cheese 2 chè hoa cau nhiều Canh củ sen banh cupcake mat ong phở cuốn món chay Tiều Phu sup ca bi do thom mut khoai nhứng món ngon từ tôm tươi món canh cho mùa lạnh muc trung chè trôi nước rằm tháng giêng muc nuong sa te ngon bánh lân