Có thể bạn thích công thức này Bắp bò luộc mắm Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại
Video Bắp bò luộc mắm





Có thể bạn thích công thức nàyBắp bò luộc mắm

Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại dễ làm.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái bắp bò khoảng 400 - 500g

- 1 củ gừng to cỡ hai ngón tay cái

- 3 cây xả

- Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Bắp bò rửa thật sạch, lau khô sau đó ướp với 2 muỗng canh nước mắm, nửa thìa bột nêm, ít hạt tiêu để khoảng một tiếng cho thấm.

- Gừng cắt lát mỏng. Xả cắt khúc ngắn, đập dập.

- Bắc nồi lên bếp để lửa to vừa, cho vào nồi ít dầu chiên nấu nóng rồi cho gừng, xả vào phi thơm, tiếp theo cho bắp bò cùng toàn bộ nước ướp vào xào chung với xả gừng cho thấm mùi thơm.

- Sau đó cho nước lã vào ngang mặt thịt, nêm thêm nước mắm cho đậm đà, nấu sôi (vớt bọt) rồi hạ lửa nhỏ, đậy nắp nồi luộc khoảng một giờ cho thịt chín mềm vừa tới.

- Thịt chín để nguội rồi cắt lát dày mỏng tùy thích, dùng làm món mặn ăn cơm, chấm kèm với nước mắm, tương ớt, hoặc có thể làm món nhậu ăn kèm với củ kiệu chua ngọt quá ngon.



Ướp bắp bò.



chuẩn bị sẵn xả gừng.



Xào xả và gừng cho thơm.



Cho bắp bò vào xào cùng.



Cho nước vào luộc.

Hà Linh




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

quất mon bun canh chua thit nac ớt chuông nhồi cơm trộn Bà nh Trung Thu cà ngon thịt trâu xào rau muống thịt cá hồi sốt chua cay bánh phục linh món nhanh và dễ thái lan uc ga xien nuong Caribe Nau mon chay lÃƒÆ o bê bóp thấu cach lam kho bo ngon lá hương thảo tôm ram thịt bánh chuối hấp siro dâu đường gà hấp mắm nhĩ nau mi cay món xào dậu hủ bánh gối banh cuon nong bánh cacao bơ bánh mùi việt quất thịt ba rọi nướng trái cây gỏi sứa cách làm bánh mì nhân bơ sữa cach nau canh cha ca súp thịt gà bắp cải chè đậu xanh ăn chơi canh rau cải Dân dã món canh trùng trục cach nau sup bi do ngon he sườn rang Thịt chân giò ngâm mắm pizza tôm cách nấu bún riêu chay canh bong cai nau suon chả giò chiên giòn Đưa góp xay sinh tố chuối dứa bánh quy màu khối Lựu cach lam mang xao thit chả lụa chay ngư cach lam ca ro um hanh chè long nhãn cach kho ca cá rán xào chua ngọt gạo nếp bánh kẹp mi thit bo canh hến nấu rau củ món ngon từ khoai lang bo duong thit ga ham cà thu 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt oc Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày mon êch ọm công thức chè nha đam long nhãn Ăn Chơi đậu hũ rán muối dac san viet nam Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái trứng cuộn mì uc ga xien nuong ngon thịt ba chỉ hàn quốc đậu hũ rán Rong bien luon ham ngon mi bo bánh mousse cach lam tom boc sa nuong chao món Ý năng kho qua nam rom kho tieu cách làm pudding đu đủ chao thit bo pho mai Thịt Heo ngam nuoc mam Ke Lam tóm măng nhồi vịt suon rang man cách làm bánh trôi hoa quả Điểm tâm hà nội Sashimiả cá ngần hà thành Cánh cach lam cua dong tuoi sushi cá nước canh cach nau bun bo hue công thức thạch đậu đỏ cua bÃ Æ bột khoai cà ri tôm sú nước dừa canh bông bí Ä áº u xanh mực chiên nước mắm mì chính cửa hàng cach nau chao ga ac com tron goi ca cảm nhận Rà t cach lam chanh muoi bánh dam cá tá