Có thể bạn thích công thức nàyBánh tiêu nhân thập cẩm
Món ngon mỗi ngày - Bánh tiêu nhân thập cẩm
Nguyên liệu gồm có:
- 10 chiếc bánh tiêu
- 1 con mực nhỏ
- 100 gram thịt ba chỉ
- 150 gram cần tây
- Hành gừng tỏi băm thật nhỏ
- 2 trái ớt băm thật nhỏ
- Đường, muối, hạt nêm
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
- Mực làm sạch, thái hạt lựu. sau đó chần sơ mực qua nước sôi cho chín, vớt ra để ráo.
- băm thật nhỏ thịt ba chỉ, cần tây, ớt, hành, gừng, tỏi.
Bước thứ hai(2):
- Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho thịt ba chỉ vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho hành và gừng tỏi vào.
- Thêm chút ớt băm và một ít muối, đường vào xào đều.
Bước thứ ba(3):
- Thêm cần tây, xào đến khi cần tây chuyển màu thì bạn cho phần mực đã được chần chín cùng chút rượu trắng vào đảo đều.
- Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.
- Cuối cùng bạn dùng dao (kéo) dọc đôi phần bụng bánh và cho phần nhân vào là xong.
Với cách làm Bánh tiêu nhân thập cẩm, chiếc bánh sẽ trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn nhiều cùng phần nhân thịt xào mực và rau củ thơm ngon.
Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn ? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé !
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
