Có thể bạn thích công thức nàyBánh tôm kiểu Ý khác gì bánh tôm nhà ta?
Bánh tôm Hà Nội chúng ta thì cực giản đơn, tôm bao bột chiên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống, cực dân dã phải không nào! Trong khi đó, bánh tôm của người Ý thì đầy ắp chất béo và các thứ lủng củng khác, lại có phần lai lai với pizza nữa. Người Ý họ đã làm bánh tôm thế này nè!
Nguyên liệu cần có:
- Tôm tươi
- Một ít cá đóng hộp
- 1-2 lát bánh mỳ gối
- Ớt bột, ớt chuông xanh + đỏ
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- Nước tương cà chua (ketchup), hành lá, tỏi băm
- Gia vị làm pizza, dầu hào, hạt tiêu, muối, đường
- 1 thanh pho mát
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Tôm mang về chúng mình bóc vỏ, rửa thật sạch, bỏ đầu đi và để ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng hạt lựu.
Tiếp theo là bắc chảo lên bếp nè, phi tỏi thật thơm, đổ tôm vào xào với dầu hào, ít muối, sau đó cho hành tây vào đảo cùng, một lúc là chín thui. Sau đó xúc ra bát.
Bước thứ hai(2):
Bây giờ mình bẻ nhỏ bánh mỳ cho vào chảo, thêm cá hộp, ít đường, hạt tiêu, ớt bột rồi đổ nước xâm xấp thức ăn, nấu sôi lên.
Bước thứ ba(3):
Khi hỗn hợp này sôi lên, chúng mình cho nước tương cà chua vào cùng với hành tây lúc nãy xào nhé. Đảo qua đảo lại một lúc cho thấm gia vị.
Bước thứ tư(4):
Rồi cuối cùng mới cho tôm vào đảo cùng nhé. Rắc thêm một ít gia vị làm pizza cho dậy mùi nữa là ok rồi.
Bước thứ năm(5):
Đổ hỗn hợp trên vào bát nè, xếp ớt chuông + pho mát xắt nhỏ lên trên rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút.
Oa, bánh tôm thơm quá rồi nè. mang ra thưởng thức mau bà con ơi!!!
Pho mát tan chảy bám dính vào bánh nhìn thật hấp dẫn quá đi. :X
Tớ đảm bảo món bánh này các cậu có thể làm ngon ăn ngay tại nhà.
Mong các bồ thành công nha. :X
Biết Tuốt
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
