Có thể bạn thích công thức này Làm tôm mayonnaise mù tạc đãi khách quý Một chút thơm nồng của mù tạc xanh, một chút beo béo của mayonnaise, cộng thêm lớp áo
Video Bánh quy Mayonnaise





Có thể bạn thích công thức nàyLàm tôm mayonnaise mù tạc đãi khách quý

Một chút thơm nồng của mù tạc xanh, một chút beo béo của mayonnaise, cộng thêm lớp áo giòn giòn khoác bên ngoài con tôm thẻ và trái thơm trang trí rất bắt mắt, tôm mayonnaise mù tạt là một gợi ý thú vị mỗi khi bạn tiếp khách quý.



Người đưa ra gợi ý đó chính là bếp trưởng Yeung Loi Ming (ảnh) của nhà hàng Kabin (thuộc khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn). Ông hướng dẫn cách thực hiện món ăn bắt mắt nhưng dễ làm:

Nguyên liệu gồm có:

- 1trái thơm

- 6 con tôm thẻ loại lớn

- 1 lòng trắng trứng gà

- 100 gr maiyonnaise

- 20 gr mù tạc xanh

- 30 gr bột chiên giòn

- 100 gr bột năng

- 10 gr bột mì

- 10 gr bột bắp

- 20 gr muối

- 15 gr dầu chiên

- 10 ml nước



Cách chế biến:

- Thơm cắt như trong hình, khoét bớt một phần ruột.

- Tôm bóc vỏ lăn qua lòng trắng trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn rồi chiên với dầu ở nhiệt độ 700 C trong 5 phút.

- Cho thật ít dầu chiên vào chảo (khoảng 1 đến 2 giọt), trộn maiyonnaise và mù tạc vào. Cho muối, bột bắp, bột mì và bột năng vào đảo đều. Để lửa thật nhỏ. Khi tất cả đã trộn thật đều vào nhau thì tắt lửa.

- Cho tôm vào trái thơm, sau đó chan xốt mayonnaise và mù tạc lên trên. Dùng ngay.

Đoan Nhật
Ảnh:
Đào Ngọc Thạch







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đón năm mới canh gà cà phê rau câu dưa hấu dẻo pho mát hướng dẫn làm hoa giấy Cá Kho goi oi chay cạch lam mut quat sua bap ngon mc infographic công thức bánh mì que rắc mè các món nhậu cho chồng xem bóng đá Mỳ quãng 74 gỏi giá trứng cá thu sốt cà chua cay vit ngon cuoi tuan lam mi tom xao thap cam ga tô Bánh canh canh bò ninh khoai tây cu sen cách làm đậu rán salad bo ngon bia thừa gội đầu giặt món đậu hũ cahc lam banh bao bánh pho mát thịt xông khói Nã Œå ng Salad ngon Cari gà nộm bap cai Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần lau dau ca hoi ngon dua cà Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát Mẹo Vặt mon ca com chien toi ot cac mon ca kho cach lam salad tao voi hat oc cho mon tom nam sot ca ri bà nh Đón² chè xôi bánh mì cũ Một ít mien tron nam tuoi ngon Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản cách làm thịt xá xíu ngon canh ga chien bánh khoai môn nướng cach lam banh bao de lam nam xao thit bo giấm trắng cach lam chan ga ngam mam nộm thịt bò hành tây Chay xayi"> dâu chuố xayi dạ dày hầm cach nau che bi do dau phong món ngon ngày Tết dầu đậu nành Canh gà cach nau che xanh sen cach lam thit heo chien cu sen canh rau nhut ngon phụ kiện 2 Tek cà ri gà Đón nau che thap cam giò gà cách làm dưa chua cach lam banh bao hap hanh cach lam muc nhoi khoai lang sinh tố dừa milo dưa chua cà rốt Mỳ ý sốt kem lam ruoc thit lon bo nau bia cong thuc lam banh dau tay banh da cua Xuất num Ăn vặt ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần spaghetti súp lơ chiên xù kéo gà om nấm Đậm mứt trái mơ cach nau Ca Bungào ốc cach lam ca loc cuon nam công thức cà tím nhồi tôm thịt Suon chay canh cà nẠu chua cay cupcake cam dua cà công thức patbingsu dưa lưới 210 mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cach lam che troi ba Tiet canh muc xao mam tom chiên cay Chay cha dau thit bắp mướng Ga nuong sa học lagu bò đậu hủ chiên sate làm nước hoa ngòi Loại bỏ độc tố trong khoai đã lên mÃƒÆ cach nau so long kho ngon cha ech thom ngon vun banh mi Trứng cá hồi gỏi rau muống món chiên Phở xào chay Cach lam mi xao trang trí nhà với màu xanh mÃƒÆ ngon món chiên ngon che các món mứt bơ trộn nui Thức Uống nhong Xôi nếp cẩm sữa chua đá bào hoa quả Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp súp miso Ung hương vị