Có thể bạn thích công thức này Bánh hột gà chưng sữa Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to
Video Bánh mì chưng sữa





Có thể bạn thích công thức nàyBánh hột gà chưng sữa

Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu

BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
NGUYÊN LIỆU
-5 Hột gà
- 200 gram Đường cát
-½ (một phần hai) lít Sữa tươi (hoặc 50 gram sữa đặc pha loãng)
- ½ (một phần hai) Ly cà phê đen (loại ly nhỏ) - vani



CÁCH LÀM BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
1.chuẩn bị sẵn:
- Đập hột gà ra tượng, dùng muỗng tán cho hột gà tan đều.
- Cho đường và sữa tươi vào hột gà, quậy cho tan đều (đừng quậy nhiều, bánh sẽ bị tàng ong).
- Cho cà phê đã nấu tan vào tượng hột gà + đường + sữa (nếu không thích cà phê thì đừng bỏ vào).
- Tráng khuôn nhôm bằng lớp đường ca-ra-men (khuôn nhôm, có thể dùng khuôn làm bánh Cake hoặc dùng khuôn tròn nhỏ loại để đá trong tủ lạnh cũng được).
- Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu, tráng đều đáy khuôn và chung quanh khuôn. Phải tráng liền lúc đường tới kẻo đường cứng không tráng được.

2.Cách chế biến:
Chưng bánh.
- Cho hỗn hợp đường + sữa + hột gà + cà phê vào khuôn đã tráng ca-ra-men.
- Đem bánh chưng cách thủy ( đừng để lửa to bánh sẽ bị tàn ong) cho đến khi bánh chín (dùng tăm xâm vào bánh, thấy bột bánh không còn dính tăm là bánh đã chín).
- Để bánh nguội, cho bánh vào tủ lạnh, bánh này ăn lạnh mới ngon.
Sau khi làm bánh bạn sẽ tự ngộ ra cách làm sao cho bánh ngon nhất theo cách riêng của mình mà không cần phải có một ai đó dạy

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

May vÃƒÆ khoai tây chiên trứng quay gà bằng chảo cơm chiên viên style="background-color: #AED314" href="/index.php?q=vùng">vùng kho thịt với tiêu thịt heo xá xíu cach nau canh cÃƒÆ loc xao Quan lòngex.php?q=cách nấu sữa hạt sen">cách nấu sữa hạt sen củ cải dầm chua hong sup bi do Brazil món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu thịt ba chỉ cháo sườn nấm kẹo mút oreo nhiều màu banh cuon sau rieng ngon nội trợ dau phu sot cau rế ca cuon la lot banh bong lan lam nuoc duong nguoi Đậu phụ chim cút rán bánh teddy MÃÆm ngà n phú mon ca loc Goi cuon chay nuoc dua Mùa lạnh cach nau canh tom cay cach xao mi ngon ca keo kho lòng xoi hat dieu hu tiu xao Canh gÃƒÆ lam cà siro hoa quẠmì ý trộn nước sốt cải xoắn Ca Ä Ãªm cach lam dau hu oc nau chuoi dau ngon cupcake socola ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa canh rau củ nấu đậu hũ Đau hu chien bi ngoi cá hấp rau củ chả giỏ tôm mũ ni nướng Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon banh it ram tom thit Bánh mì giò gà trộn cay Các Món nướng La lot com xao hai san húng lưu trữ trang sức Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp cách làm cơm rang thập cẩm pie cà chua khoai lang ngào cu cai trang ngam soup chay pa tê gà gỏi đu đủ tôm thịt thanh cua bột chiên giòn cha dau thit Trứng cá hồi co cung giao thua ngao cach lam banh donut xop bà cách nấu bún gạo cua chien gion tôm nướng tỏi ớt banh tao ngon bun tam cach lam bap bo tiem atiso sốt Teriyaki cam xào mì trứng với thịt gà trộn pudding sữa đậu nành nghỉ tết nguyên đán 2016 Ãp bút canh cÃƒÆ lam banh quy hai mau Mang xao thit bo lam ca riga bò khô Phá Ÿ Điêu pinecone nướng hàu với phô mai mon ngon tang me lam banh trung thu rau cau ngũ cốc cầu vòng Day nau an cach lam xoi dau mon ca qua nau am trứng cút xốt chua ngọt mon banh beo mien trung ăn chơi trững Món Ý Hạn Pasta bánh lava matcha Mùa Thu banh ngo gối đa năng