Có thể bạn thích công thức này Bánh hột gà chưng sữa Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to
Video Bánh mì chưng sữa





Có thể bạn thích công thức nàyBánh hột gà chưng sữa

Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu

BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
NGUYÊN LIỆU
-5 Hột gà
- 200 gram Đường cát
-½ (một phần hai) lít Sữa tươi (hoặc 50 gram sữa đặc pha loãng)
- ½ (một phần hai) Ly cà phê đen (loại ly nhỏ) - vani



CÁCH LÀM BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
1.chuẩn bị sẵn:
- Đập hột gà ra tượng, dùng muỗng tán cho hột gà tan đều.
- Cho đường và sữa tươi vào hột gà, quậy cho tan đều (đừng quậy nhiều, bánh sẽ bị tàng ong).
- Cho cà phê đã nấu tan vào tượng hột gà + đường + sữa (nếu không thích cà phê thì đừng bỏ vào).
- Tráng khuôn nhôm bằng lớp đường ca-ra-men (khuôn nhôm, có thể dùng khuôn làm bánh Cake hoặc dùng khuôn tròn nhỏ loại để đá trong tủ lạnh cũng được).
- Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu, tráng đều đáy khuôn và chung quanh khuôn. Phải tráng liền lúc đường tới kẻo đường cứng không tráng được.

2.Cách chế biến:
Chưng bánh.
- Cho hỗn hợp đường + sữa + hột gà + cà phê vào khuôn đã tráng ca-ra-men.
- Đem bánh chưng cách thủy ( đừng để lửa to bánh sẽ bị tàn ong) cho đến khi bánh chín (dùng tăm xâm vào bánh, thấy bột bánh không còn dính tăm là bánh đã chín).
- Để bánh nguội, cho bánh vào tủ lạnh, bánh này ăn lạnh mới ngon.
Sau khi làm bánh bạn sẽ tự ngộ ra cách làm sao cho bánh ngon nhất theo cách riêng của mình mà không cần phải có một ai đó dạy

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xoi gac muoi vung thom bông bí chiên Lau ngong Ä Ãª chuối sốt salad rau củ bánh trái tim mực xào dứa mon ăn dân dă thịt quay bánh crepe banh quy trai dao thit ba chi xao mam ruoc Nấm tuyết dá n cơm ngon cong thuc tom non banh quy giang sinh lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào Canh bun thịt gà nấu nước dừa trẻ cahc lam canh cha ca nau chua nem chua banh chien nhan thit TirAmisu cach lam banh muffins cÃƒÆ ngu kho thom mồng tơi nấu thịt sườn tu lam gio heo ham sen làm bánh mì thịt nướng chà bông cach nau che buoi ngon hu tieu mi thom ngon Cach nau che dau trangn">bánh đúc mặn canh ga nuong cam tuoi gÃƒÆ rang món cánh gà trang trí nhà bằng khung ảnh chim bò cheesecake trà xanh nguyên cơm gà cach lam goi hau chuoi ngao đuong Chuối chiên mon ngon de lam Day nau an ngồng Cá Chiên Tiramisu xoài bánh ngọt kem chocolate trà xanh long khia nuoc dua ngon Cách làm tôm chiên giòn hướng dẫn làm bánh kem chiên cá thác lác ngon giò heo kho nước ép trái cây chanh banh ladyfinger cookies gỏi bò kim chi cải thảo dui ga chien bánh lamington Cách làm bánh Flan nau che bach qua hat sen"/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo Đau hu chien xôi thịt lượng tă m mì căn xào đậu hũ chiên mon thit lon nau gia cay làm bánh kem nầu sot dau trung ngon cha dau thit Ca nâu canh chua Trứng cá hồi kem chocolate banh flan caramel kieu nhat cach lam banh mi nhan bi công thức bún thái chay cach lam banh mi bo mon xao ngon cà thu kho mỡ hành sữa chua ngon râu câu thit bam nẩu cháo lam ga nau thap cam dạ dày hầm súp dinh dưỡng cach hap xoi xíu mại thịt Ngá nau che to yen hat sen my van than canh khoai mỡ hải sản nau che bach qua hat sen cua chien gion nau canh chua ca loc món chay Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð