Có thể bạn thích công thức này Bánh Tôm Chiên Món ăn được trình bày đẹp mắt, cách làm cũng khá giản đơn. Dùng nóng với nước chấm quá ngon. Có thể dùng
Video Bánh mì chiên tôm





Có thể bạn thích công thức nàyBánh Tôm Chiên



Món ăn được trình bày đẹp mắt, cách làm cũng khá giản đơn. Dùng nóng với nước chấm quá ngon. Có thể dùng làm món ăn cơm.

Nguyên liệu gồm có:
- 12 con tôm sú lớn.
- 500ml dầu.
- 1 lòng trắng trứng.
- 2 muỗng canh bột bắp.
- 12 chung uống rượu nhỏ.
Hỗn hợp tôm xay:
- 300gr tôm sú nhỏ.
- 75gr mỡ heo cắt hột lựu.
- 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo).
- 2 lòng trắng trứng.
- 2 muỗng bột bắp.
Nước chấm:
- 1 chén nước dùng gà.
- 1 muỗng cà phê rượu gạo.
- 2 muỗng cà phê bột năng pha loãng.
- Muối để nêm.
Thực hiện:
- Tôm lớn: bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.
- mộc nhĩ (tức nấm mèo): ngâm nước cho nở.
- Tôm nhỏ: bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và chẻ giữa sống lưng. Cho tôm vào máy xay cùng với mỡ heo, mộc nhĩ (tức nấm mèo), lòng trắng, bột năng. Xay nhuyễn hỗn hợp trên.
- Chung rượu: thoa một ít dầu vào bên trong.
- Múc tôm xay vào trong chung, nhét đầu con tôm nguyên vào giữa, đuôi tôm quay lên trên.
- Cho tất cả các chung tôm vào nồi hấp 20 phút. Để nguội bớt rồi dùng mũi dao cạy tôm ra.
- Bắc chảo dầu nóng, áo tôm hấp qua lớp bột năng, nhúng vào lòng trắng trứng rồi thả vào chảo chiên.
- Khi tôm ngả sang màu nâu vàng là được, vớt ra thấm bớt dầu.
- Nước chấm: nấu nước dùng, rượu, muối cho sôi rồi rưới bột năng vào cho sánh lại.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Cách làm nước xốt cà chua mi y cuon bap sot mayonaise đậu phụ kho thịt ba chỉ cach lam ngheu hap sa ot Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho tự may váy nam dong co Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi nắm cơm với tôm và thịt nguội sữa chua mút mì căn món ăn ngày Tết đầm tai heo chua ngọt my udon cơm nếp nướng rau câu đu đủ dừa lam thit vien sot ca chua XoÃƒÆ i chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài manga 矇p cam Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc lúc caffeine tập trung nhức đầu my y nau khoai tay cá mó chiên vien công thức chuối sấy khô waffle thịt bò xào hành cach lam thach rau cau nhieu tang gà om vải tươi miến xào chay cach nau trung hap cach lam couscous salad Rau bí xào công thức trứng lộn xào me dau hu om nam nuong cach nuong banh cách chế biến các món sườn tương đậu gói Ếch bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ tương cà chua bánh tart cua bo ham mu tat gÃƒÆ rim nem cà quẠthinh cách làm xôi xoài cốt dừa sÆ u Banh canh tóm cua lẩu gà hầm thuốc bắc nau che dau ngu rau đay oc nuong Ba chi kho thom kem vải vị dừa Món ngon ngày tết xot ca chua con sứa sứa chân bún sứa cá dầm Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi Đồ nướng chiên cá lóc đổi món Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm làm bánh halloween lau bo cau nạm bò nấu sê miền Đậu phụ kho chay trà Gà hấp nấm phổ nam dui ga chien sa te ngon gà nấu hoa hồi Design thit kho dong pha chè bí ngô nước cốt dừa cơm chiên dứa rau củ xào tôm do o gái làm cach lam che mochi xoai gà kho chanh món cá hấp nom gia do đinh hương Cháo khoai tây Bap Cai Tim Cá hô i cach lam hamburger ga cach got xoai cach lam pha lau bao tu gà om nấm cá lóc đồng chiên giòn làm tương ớt những món nhồi ngon cach pha tra Sua khoai tay ham thit heo nuoc dua cach lam bAnh khoai tay chien bao tử cá basa cá món xào Hằng MT thit nau dong mề gà nấu gừng mon che khuc bach Bun bo nam bo tôm chiên giòn nấm kho tiêu cach lam nom xoai xanh cách làm bánh trôi màu sắc ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò suop uop dau hao chien dạ dày trộn Lê Văn Sỹ ca chep kho tộ thịt xông khói cuốn đáng