Có thể bạn thích công thức này Giòn tan bánh chuối và khoai môn chiên Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn
Video Bánh khoai môn chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyGiòn tan bánh chuối và khoai môn chiên

Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn lẫn vài hạt vừng và dừa.



Với những nguyên liệu giản đơn, bạn có thể tự tay mình chế biến món bánh chuối và khoai môn chiên dành cho gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 nải chuối tây chín

- ¼ (một phần tư) củ khoai môn cao nhỏ hoặc khoai sọ

- ⅓ (một phần ba) bát con đường cát trắng

- 1 – 2 quả trứng gà

- Tỷ lệ pha bột là 4 phần bột mỳ, 2 phần bột gạo tẻ, và 1 phần bột năng

- Nửa thìa nhỏ muối

- Dừa tươi, và vừng trắng.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Chuối bóc vỏ, bổ làm đôi nếu quả chuối nhỏ, còn bổ làm ba phần nếu quả chuối lớn.



Bước thứ hai(2):

- Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

- Dừa cạo sạch vỏ lụa bên ngoài, thái sợi mỏng.



Bước thứ ba(3):

- Trứng đánh tan với đường và muối.



Bước thứ tư(4):

- Thêm bột mỳ, bột gạo, bột năng vào bát trứng, thêm từ từ nước nấu sôi để nguội, vừa châm nước vừa dùng muôi trộn thật đều để đường và bột hòa tan, đến khi hỗn hợp bột sánh đặc lại.

- Sau đó thêm dừa sợi , vừng, khoai môn cao vào âu chuối, trộn thật đều.



Bước thứ năm(5):

- Dùng muôi múc hỗn hợp bột pha lẫn một lát chuối và ít dừa, thêm một ít sợi khoai môn.



Bước thứ sáu(6):

- Dùng nồi nhỏ, nấu nóng nồi thêm dầu chiên, đợi dầu nóng cho từng muôi hỗn hợp bột, chuối đã pha vào rán đều, thỉnh thoảng trở đều để hai bên mặt cho bánh chuối vàng đều.



Bước thứ bảy(7):

- Bánh chuối sau khi vàng đều, gắp ra rổ nhôm cho cháy bớt dầu chiên, dùng nóng.

Cún Khang




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Dam" href="/index.php?q=vua dau bep viet 2015">vua dau bep viet 2015 vua dau bep viet cach nau che vai vua dau bep 2015 thịt gà giả bò khô banh gac dau xanh vua dau bep banh cuon sau rieng ngon vua dau bep 2013 vua đầu bếp Việt Nam vua đầu bếp giá xào đậu hũ mon an viet vuông cÃƒÆ rau Ẫm thực vuông góc voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon mango passion cuốn nem chay vitamin nhóm B vitamin D nước sốt salad vo vien vitamin c nuong cha thánh gỏi cá trích phú quốc vitamin thuc don cách làm xôi gà mẹo nấu ăn vit xao chao thom ngon vit xiem nuong ngon bun xao thit cay Nấu bánh canh mứt đỗ cach lam goi cui dua hau sà Šcá nướng chanh vit xao chao thom lÃƒÆ giang cach lam banh dau xanh trai cay vit xao chao Dam vit xao chao ngon Tuyết vit xa xiu thom ngon bun ca mien trung vit tiem ngon cua chien gion vit tiem thom ngon vit tiem dau do vit sot vang vit tiem chanh muoi trái o canh cua rau rut ngon vit sot vang ngon rau tron dau giam vit sot ruou vang ngon cach lam banh trai cay khoai lang lắc phô mai CHÃƒË vit sot dua vit rim gung ngon vit sot dua ngon vit rang muoi don gian vit rang muoi ngon Mẹo bỏ túi cho người làm bánh vit quay xao ot chuong vit rang muoi vit quay thom ngon vit quay sot me vit quay me vit quay quang dong ngon Cánh gà chiên nước Mắm cach lam bo xao dau que vit quay lang son ngon che hat sen dau van vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac