Có thể bạn thích công thức này Giòn tan bánh chuối và khoai môn chiên Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn
Video Bánh khoai môn chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyGiòn tan bánh chuối và khoai môn chiên

Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn lẫn vài hạt vừng và dừa.



Với những nguyên liệu giản đơn, bạn có thể tự tay mình chế biến món bánh chuối và khoai môn chiên dành cho gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 nải chuối tây chín

- ¼ (một phần tư) củ khoai môn cao nhỏ hoặc khoai sọ

- ⅓ (một phần ba) bát con đường cát trắng

- 1 – 2 quả trứng gà

- Tỷ lệ pha bột là 4 phần bột mỳ, 2 phần bột gạo tẻ, và 1 phần bột năng

- Nửa thìa nhỏ muối

- Dừa tươi, và vừng trắng.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Chuối bóc vỏ, bổ làm đôi nếu quả chuối nhỏ, còn bổ làm ba phần nếu quả chuối lớn.



Bước thứ hai(2):

- Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

- Dừa cạo sạch vỏ lụa bên ngoài, thái sợi mỏng.



Bước thứ ba(3):

- Trứng đánh tan với đường và muối.



Bước thứ tư(4):

- Thêm bột mỳ, bột gạo, bột năng vào bát trứng, thêm từ từ nước nấu sôi để nguội, vừa châm nước vừa dùng muôi trộn thật đều để đường và bột hòa tan, đến khi hỗn hợp bột sánh đặc lại.

- Sau đó thêm dừa sợi , vừng, khoai môn cao vào âu chuối, trộn thật đều.



Bước thứ năm(5):

- Dùng muôi múc hỗn hợp bột pha lẫn một lát chuối và ít dừa, thêm một ít sợi khoai môn.



Bước thứ sáu(6):

- Dùng nồi nhỏ, nấu nóng nồi thêm dầu chiên, đợi dầu nóng cho từng muôi hỗn hợp bột, chuối đã pha vào rán đều, thỉnh thoảng trở đều để hai bên mặt cho bánh chuối vàng đều.



Bước thứ bảy(7):

- Bánh chuối sau khi vàng đều, gắp ra rổ nhôm cho cháy bớt dầu chiên, dùng nóng.

Cún Khang




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Hướng Ý Tưởng cach nau mon an ngon Banh da Lon Món hấp Món Hấp món hấp hanh tay chien gion cốm dẹp che ngot thit lơn luôc ngâm nước mắm ngọt mát thach chanh day banh yen chả lá lốt cuốn thịt heo thức uống giải khát Món Pháp Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Cách làm bánh khoai lang cách nấu cơm rươu tự làm bánh cách làm trứng ốp la sốt chanh muối lang diềm canh khổ qua dồn thịt cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Món ăn vặt sài gòn gà nấu nấm thịt vịt nấu chao đỏ cà bà bắm cà cuộn đậu nấm sốt cà chua thịt heo kho cách nấu c cảuil" style="background-color: #E5EF9A" href="/index.php?q=Ẩm thực phong phú tại thiên đường du">Ẩm thực phong phú tại thiên đường du sốt mì trứng với cà chua Cà ri chay ấm cach lam banh mi nho que truffles kẹo boË kho trứng cút lộn sốt me hà ly nau chao cua mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ hông Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Bánh tiêu sot ca Sup nui gà chiên tỏi hoành thánh chiên tép sống sot ot Thai cơm rang dưa chua Từ Thịt bò xoai ngam chua ngot đầy Banh mặn Dĩ An Cún Khang chao goi ca ngu một Kheo Tay chả sầu riêng Thịt kho tiêu thit heo">cach lam banh trang cuon thit heo cách làm hến xào rau răm thuc an bánh kem la lot thom ngon xoài kem bắc BỮA SÁNG cách nấu cơm thố cách làm kem dâu Nhiều chuỗi Den thánh sùp vịt nướng riềng mẻ cá chim chiên sả ớt trứng chiên giòn món rán cach lam banh hoi nem nuong Thịt hấp cách làm pizza hấp trứng cá kho làng vũ đại rau cau làm kem cha chien ngon Món Thái Lan lẩu thịt vịt gà chiên giòn Xào Đui ga nuong công thức xíu mại trứng chiên cach lam Chả gio Bay banh sua Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa cháo ám miền bắc Cơm hến canh thịt viên mắm cá lóc món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm khoai mon vịt rang củ riềng cua đồng nấu canh chua cơm gia đình Bạch tuộc xào rẻ cach lam bun canh dưa cải chua