Có thể bạn thích công thức này 8 bước làm bánh khoai sọ - khoai lang ngon hết ý Thưởng thức những chiếc bánh khoai sọ, khoai lang nóng hổi, giòn giòn và thơm
Video Bánh khoai mỡ





Có thể bạn thích công thức này8 bước làm bánh khoai sọ - khoai lang ngon hết ý

Thưởng thức những chiếc bánh khoai sọ, khoai lang nóng hổi, giòn giòn và thơm phức sẽ khiến nhiều người phải xuýt xoa. Cùng bắt tay vào làm món bánh khoai đặc biệt này nhé.



Nguyên liệu gồm có:
- Khoai sọ: 500 g
- Khoai lang tím: 250 g
- Khoai lang vàng: 250 g
- Đậu xanh: 150 g
- Bột năng: 2 muỗng cà phê
- Đường: 2 - 4 muỗng nhỏ
- Bột chiên xù


Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):
Khoai sọ, khoai lang đem gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch.



Bước thứ hai(2):
Cắt khúc khoai sọ, khoai lang cho lên nồi hấp chín.



Bước thứ ba(3):
Khoai chín, vớt ra đĩa, để nguội. Lưu ý, để riêng từng phần khoai sọ, khoai lang tím và khoai lang vàng.



Bước thứ tư(4):
Đậu xanh đãi sạch vỏ, cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và thêm 4 thìa đường đun cho đến khi nước cạn.



Bước thứ năm(5):
Giã nhuyễn đậu xanh, chia đều và nặn thành từng viên nhỏ.



Bước thứ sáu(6):
Chia khoai sọ ra làm hai phần, một phần đem bỏ vào cối cùng khoai lang tím và giã nhuyễn, phần khoai sọ còn lại làm tương tự với khoai lang vàng. Hòa bột năng vào bát nhỏ nước nhiệt độ 70 - 80oC và khuấy đều. Trộn bột cùng hai phần khoai đã xay nhuyễn. Lúc này, bạn đã có hai phần vỏ bánh màu tím và vàng.



Bước thứ bảy(7):
Chia nhỏ phần khoai xay nhuyễn thành từng viên nhỏ bằng quả chanh rồi dát mỏng. Đặt nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn lại. Lăn bánh đã nặn qua bột chiên xù.



Bước thứ tám(8):
Đổ dầu vào chảo nấu sôi, lần lượt cho bánh vào chiên. Khi các bánh chuyển sang màu vàng thì tắt lửa. Cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.

Hoàng Dũng







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo các món luộc nau canh bánh chocolate truffle thịt bò nướng nong Nước mắm cach nau canh khoai lang ngào hạt dẻ rang ga bo xoi lam cà cach lam banh rom Gà hấp Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine cơm nhà salad rau cu cánh gà om bong lan nho kho chuối đông mẹo vật mứt rau câu món Tết Trâm Phạm chùa cach nau rieu cá chép canh suon cui sau rieng nướng thịt bò tẩm sốtSuon kho thomlass="label" style="background-color: #CA5755" href="/index.php?q= cÃƒÆ ri cÃÆ"> cÃƒÆ ri cÃƒÆ món ăn Việt com tron bibimbap han quoc cach lam ga nuong kieu thai lam salad kiwi thit bo ngon Mẹo chữa cơm cứng nhão khê kem trà xanh cach lam cu au chien gion 2 ga nau nho công thức cháo tim mề gà các món ngon với thịt vịt công thức sữa chua đu đủ Cách nấu pho ga mướp đắng xào đậu hũ chiên trang trí nhà bằng khung ảnh trung chien cuon banh trung thu tiramisu ngon cach lam banh bot bí ngòi cach lam kem dua lam mi trung cuon thit canh bi ngo ham tom thom ngon Cách làm thạch dừa rang gừng bà Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm thực đơn dinh dưỡng rau càng cua trộn Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt bù Gạo những điều chưa biết về sôcôla lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào cach lam thit bo kho Nhớ cách làm kem bơ muối vừng lạc canh rau muống nấu hến Canh hến nấu 7 thực phẩm giúp tan mỡ cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me ª món ngon từ thịt gà ê dau hu Khoai tây chiên giòn dot giò heo kho phai Ä Ãª cach lam keo gom cach lam caramen ngon bi ngo nău sinh to trai hong ngon nem tai thinh 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn nhật bản Thịt dắt xào dân dã mà ngon Dân nhà tuyển dụng cà ch nẠu canh chua ầu kim chi liụ ã công thức thịt rang mắm tép ngon mon ăn dân dă salad mồng tơi siro mận Dâu Tây sup bi Ca nâu canh chua cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp