Có thể bạn thích công thức này 8 bước làm bánh khoai sọ - khoai lang ngon hết ý Thưởng thức những chiếc bánh khoai sọ, khoai lang nóng hổi, giòn giòn và thơm
Video Bánh khoái





Có thể bạn thích công thức này8 bước làm bánh khoai sọ - khoai lang ngon hết ý

Thưởng thức những chiếc bánh khoai sọ, khoai lang nóng hổi, giòn giòn và thơm phức sẽ khiến nhiều người phải xuýt xoa. Cùng bắt tay vào làm món bánh khoai đặc biệt này nhé.



Nguyên liệu gồm có:
- Khoai sọ: 500 g
- Khoai lang tím: 250 g
- Khoai lang vàng: 250 g
- Đậu xanh: 150 g
- Bột năng: 2 muỗng cà phê
- Đường: 2 - 4 muỗng nhỏ
- Bột chiên xù


Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):
Khoai sọ, khoai lang đem gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch.



Bước thứ hai(2):
Cắt khúc khoai sọ, khoai lang cho lên nồi hấp chín.



Bước thứ ba(3):
Khoai chín, vớt ra đĩa, để nguội. Lưu ý, để riêng từng phần khoai sọ, khoai lang tím và khoai lang vàng.



Bước thứ tư(4):
Đậu xanh đãi sạch vỏ, cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và thêm 4 thìa đường đun cho đến khi nước cạn.



Bước thứ năm(5):
Giã nhuyễn đậu xanh, chia đều và nặn thành từng viên nhỏ.



Bước thứ sáu(6):
Chia khoai sọ ra làm hai phần, một phần đem bỏ vào cối cùng khoai lang tím và giã nhuyễn, phần khoai sọ còn lại làm tương tự với khoai lang vàng. Hòa bột năng vào bát nhỏ nước nhiệt độ 70 - 80oC và khuấy đều. Trộn bột cùng hai phần khoai đã xay nhuyễn. Lúc này, bạn đã có hai phần vỏ bánh màu tím và vàng.



Bước thứ bảy(7):
Chia nhỏ phần khoai xay nhuyễn thành từng viên nhỏ bằng quả chanh rồi dát mỏng. Đặt nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn lại. Lăn bánh đã nặn qua bột chiên xù.



Bước thứ tám(8):
Đổ dầu vào chảo nấu sôi, lần lượt cho bánh vào chiên. Khi các bánh chuyển sang màu vàng thì tắt lửa. Cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.

Hoàng Dũng







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bo dau phong tôm thịt hoanh thanh thom ngon xôi nếp cẩm xoài cach lam goi khoai mon tự làm cà sốt thịt mi gnocchi tam sac vit om sau thom ngon mề gà tom xao nam ngon bánh bao nhân trứng muối xôi hạt sen lá cẩm mon banh nuong ngon mì sốt cua avocado rượu ớt chuông thịt gà om nấm dua vang dam sua rau cau dua ca phe thang uc ga xao tuong mon banh quy hat de cuoi gi ² trà sữa đào thịt kho mắm ruốc ca nau malaysia cach lam smooth dua bo thịt cuộn bắp cải kem chuoi dau phong day Kho ca nuc bạnh bao mon han Rau bina thịt kho dừa trứng cút che nam tuyet tao do Ca chien sot ca ca loc hap sa chanh trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp pho chua mon banh tao cam mien nau thit vien mon ca loc Tự làm gà kho nước mắm: #E27E92" href="/index.php?q= hải sản hấp hành tỏi"> hải sản hấp hành tỏi xoai lac xi muoi mon ca chim rim gung toi cha la mon khai vi kieu hue nón chay che dua non27C" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach uop suon bo nuong pha nước chấm kiểu thái gung mat ong sốt cay uc chim cut chien xu Cha vien vit khoai mon cá hú rau cang cua nau ca thu 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh cach nau canh hen ngon chà sen Mon xoi tom xao bo toi thom ngon banh bao chà mốt mien thap cam ngon cá lăng hải chè ngô Giảm Cân Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ