Có thể bạn thích công thức nàyBánh donut cherry
nh donut mềm và xốp thích hợp cho mọi lứa tuổi, Công thức làm bánh giản đơn. Bạn có thể thêm những loại trái cây mà mình thích vào thành phần của bánh làm cho bánh có màu sắc sinh động và ngon miệng. Bánh để dùng làm điểm tâm trong gia đình hoặc tặng bạn bè cũng rất ý nghĩa.
Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) chén bơ mềm
⅓ (một phần ba) chén đường nâu
⅓ (một phần ba) chén đường cát
1 quả trứng
1 muỗng cafe vani
⅔ (hai phần ba) chén sữa chua
1,5 muỗng cafe bột nở
1,5 muỗng cafe soda
2,5 chén bột mì
⅓ (một phần ba) chén nước cốt chanh
¾ (ba phần tư) chén cherry ngâm rượu xắt nhỏ ( có thể thay thế bằng cherry tươi)
phần men bánh:
1 chén đường cát
5 muỗng canh nước cốt chanh
Thực hiện:
1. Đánh bơ và đường thành kem sau đó thêm trứng, vani, sữa chua và trộn thật đều
2. Lần lượt cho bột nở, soda, bột mì, và nước cốt chanh vào Khuấy đều. Cho cherry xắt nhỏ vào khuấy nhẹ tay để cherry không bị nát, dùng muỗng múc vào túi nilong rồi cắt 1 lỗ nhỏ trên túi.
3. Dùng túi hỗn hợp bột vừa làm tạo hình bánh trực tiếp vào khay nướng. Bật lò nướng ở 190 độ c, cho bánh vào nướng khoảng 10 đến 12 phút. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra.
4. Đánh trứng, đường và nước cốt chanh đến khi sánh mịn là được. Nhúng phần mặt trên của bánh vào men vừa làm để cho ráo rồi đặt vào khay. Rắc đường cát lên trên mặt bánh và cho vào tủ lạnh dùng dần.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
