Có thể bạn thích công thức nàyBánh bông lan
Bánh bông lan do chính bạn làm sẽ ngon hơn rất nhiều so với bánh bạn mua ngoài cửa hàng. Hãy tự làm cho mình và người thân cùng thưởng thức nào.
BÁNH BÔNG LAN
NGUYÊN LIỆU
- 6 Trứng gà
- 180 gram Bột mì
- Dầu thoa khuôn
- 180 gram Đường
- 1/8 Muỗng cà phê vani
- 40 Cái khuôn giấy số 8
CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN- Trứng gà cho vào chậu đánh hơi nồi, cho từ từ đường vào đánh thật nổi đặc.
- Rây bột mì, vani vào chậu trứng, xới đều.
- Đặt khuôn giấy vào khuôn nhôm, thoa sơ dầu chiên.
- Múc bột vào ⅔ (hai phần ba) khuôn.
- Đem nướng trong thùng đã được đặt nóng trước 10 phút.
*Có thể rắc nho lên mặt bánh.
- Muốn làm bánh sinh nhật thì làm thêm kem bơ (crèmen au beurre) rồi trang trí lên mặt bánh theo ý thích.
- Thành bánh có thể trét một lớp mỏng kem bơ (rèmen au beurre) rồi đắp đậu phộng rang vàng đâm nhỏ bên ngoài.
*Đậu phộng: có thể thay bằng hạt điều xắt lát mỏng sau khi để vào tủ lạnh cho dịu.
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
