Chuối chứa 3 loại đường tự nhiên: sucrose, fructose và glucose, lại rất giàu chất xơ. Nó bổ sung năng lượng rất nhanh.

	Vì sao nên ăn chuối? | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Các nhà nghiên cứu đã tính toán chỉ 2 trái chuối đã đủ để cung cấp năng lượng nhanh sau 90 phút vắt mồ hôi tập thể dục. Chính vì thế, chuối là “bạn thân” của những vận động viên chuyên nghiệp nhất. Nhưng năng lượng không phải là lợi ích duy nhất của chuối.

Vì sao nên ăn chuối?
Chuối là thực phẩm nên ăn mỗi ngày - Ảnh: Shutterstock

Đó là một loại trái cây tuyệt vời mà nếu chịu khó tìm hiểu, có thể bạn sẽ thay đổi hoàn toàn cách nhìn thứ trái cây rẻ tiền và phổ biến này. Hãy thử so sánh với táo, thứ được phương tây ưu ái ví von rằng mỗi ngày ăn một trái táo thì khỏi đến bác sĩ: chuối có lượng protein cao gấp 4, lượng carbohydrate cao gấp đôi, lượng phosphor cao gấp 3, lượng vitamin A và chất sắt cao gấp 5… Nó sẽ rất cần thiết cho những bệnh nhân dưới đây, theo báo World Observer: 

Trầm cảm. Một cuộc nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, trong số những bệnh nhân trầm cảm, những ai thường xuyên ăn chuối thường cải thiện tâm trạng tốt hơn. Đó là vì chuối chứa nhiều tryptophan, một loại protein mà cơ thể chuyển hóa thành serotonin, vốn mang lại cảm giác thư giản, cải thiện tâm trạng và khiến bạn cảm thấy vui vẻ hơn.

Thiếu máu. Với nguồn chất sắt dồi dào, chuối có thể thúc đẩy sản sinh hemoglobin trong máu, vì thế rất có ích cho những ai bị thiếu máu.

Thi cử. 200 học sinh tại Trường Twickenham (Anh) đã cải thiện khả năng làm bài giữa mùa thi trong một cuộc nghiên cứu đầu năm nay. Tất cả đều ăn chuối trong bữa sáng, bữa lỡ và bữa trưa. Các nhà nghiên cứu phát hiện lượng kali dồi dào trong chuối chính là “quý nhân” đã “phù trợ” cho não bộ các học sinh trở nên minh mẫn hơn.

Cao huyết áp. Rất nhiều kali và rất ít muối – đó là lý do khiến chuối là thực phẩm hoàn hảo để chống cao huyết áp. Chẳng phải vô cớ mà Cục thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho phép ngành công nghiệp chuối được chính thức tuyên bố là chuối có khả năng giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ.

Táo bón. Vì giàu chất xơ nên chuối giúp tăng nhu động ruột, chống táo bón.

Muỗi cắn. Nhiều người cảm thấy giảm ngứa, giảm sưng đáng kể khi dùng mặt trong của vỏ chuối chà lên vết muỗi cắn.  

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chuối, trầm cảm, táo bón, cao huyết áp, thiếu máu

trang trí bánh kem Món hầm mien dau hu kho trung cut hoa cẩm chướng trang trí món ăn thố cach lam com luon kieu nhat húng quế kho cá nục suon heo xao chua ngot nuoc sot lạnh Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang ca lăng kho tô tim ga xao gung trang trí món ăn cho bé trang trí nhà với hoa goi xoai ngon banh mi dua hau de lam Nghêu banh chocolate tra xanh trang trí noel ca bong sot cay mây cách làm gà sốt trái cây trang trí tường trang trí tết Rớt nước miếng với những món ngon từ thịt heo roti 4 cách làm kem khoai lang tím tranh treo tường mực khô bánh kem gấu nau bò sốt vang 膼芒 nấu chè ỉ Chao ga canh dua leo com rang tom dua canh mướp nhật nấu thịt bằm banh que nuong hat poppy ngon mặm cà tím hấp miến cach nau xoi tu lam bo kho Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh dÃn gỏi trái vã hột gà xào me tu lam sa te Lam Banh uot banh dau thạch ngô 峄恈 Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh tu lam xuc xich top 10 tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên tết Trung Thu thạch dâu tây trái tim bò hầm udon to ui quả mít mon banh macarons banh mousse dau thom chia sẻ mẹo vặt ga nuong khoai tay ngon 2 cách làm sườn nướng xá xói váng đậu cuộn thịt suon nuong mat ong mut dua vòng đeo tay sứa bún nấu chả tôm lẩu tôm mực vườn mini vải da bò bít tết kiểu Đài Loan làm bánh không cần lò nướng Trứng hap cánh gà rán mè vải nấu gà vải nhồi thịt hấp Trâu nước ép nho dấm ki vải rán tôm tươi lam cha gio con tom ngân vải xào hải sản chuoi dot ruou râu bánh quy vải xào mướp hương vẹm sốt cay các loại bánh khác vị sữa tươi da dê khả năng vịt áp chảo sốt cam So long vịt ướp sa tế ga ham rau cu ngon vịt chiên công thức thịt gà xiên tẩm bột thit ga chien xu chả giỏ chay vịt chiên giòn vit om mang chua ngon tranh sốt Ga vịt kho gừng vịt kho rau củ