Chuối chứa 3 loại đường tự nhiên: sucrose, fructose và glucose, lại rất giàu chất xơ. Nó bổ sung năng lượng rất nhanh.

	Vì sao nên ăn chuối? | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Các nhà nghiên cứu đã tính toán chỉ 2 trái chuối đã đủ để cung cấp năng lượng nhanh sau 90 phút vắt mồ hôi tập thể dục. Chính vì thế, chuối là “bạn thân” của những vận động viên chuyên nghiệp nhất. Nhưng năng lượng không phải là lợi ích duy nhất của chuối.

Vì sao nên ăn chuối?
Chuối là thực phẩm nên ăn mỗi ngày - Ảnh: Shutterstock

Đó là một loại trái cây tuyệt vời mà nếu chịu khó tìm hiểu, có thể bạn sẽ thay đổi hoàn toàn cách nhìn thứ trái cây rẻ tiền và phổ biến này. Hãy thử so sánh với táo, thứ được phương tây ưu ái ví von rằng mỗi ngày ăn một trái táo thì khỏi đến bác sĩ: chuối có lượng protein cao gấp 4, lượng carbohydrate cao gấp đôi, lượng phosphor cao gấp 3, lượng vitamin A và chất sắt cao gấp 5… Nó sẽ rất cần thiết cho những bệnh nhân dưới đây, theo báo World Observer: 

Trầm cảm. Một cuộc nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, trong số những bệnh nhân trầm cảm, những ai thường xuyên ăn chuối thường cải thiện tâm trạng tốt hơn. Đó là vì chuối chứa nhiều tryptophan, một loại protein mà cơ thể chuyển hóa thành serotonin, vốn mang lại cảm giác thư giản, cải thiện tâm trạng và khiến bạn cảm thấy vui vẻ hơn.

Thiếu máu. Với nguồn chất sắt dồi dào, chuối có thể thúc đẩy sản sinh hemoglobin trong máu, vì thế rất có ích cho những ai bị thiếu máu.

Thi cử. 200 học sinh tại Trường Twickenham (Anh) đã cải thiện khả năng làm bài giữa mùa thi trong một cuộc nghiên cứu đầu năm nay. Tất cả đều ăn chuối trong bữa sáng, bữa lỡ và bữa trưa. Các nhà nghiên cứu phát hiện lượng kali dồi dào trong chuối chính là “quý nhân” đã “phù trợ” cho não bộ các học sinh trở nên minh mẫn hơn.

Cao huyết áp. Rất nhiều kali và rất ít muối – đó là lý do khiến chuối là thực phẩm hoàn hảo để chống cao huyết áp. Chẳng phải vô cớ mà Cục thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho phép ngành công nghiệp chuối được chính thức tuyên bố là chuối có khả năng giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ.

Táo bón. Vì giàu chất xơ nên chuối giúp tăng nhu động ruột, chống táo bón.

Muỗi cắn. Nhiều người cảm thấy giảm ngứa, giảm sưng đáng kể khi dùng mặt trong của vỏ chuối chà lên vết muỗi cắn.  

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chuối, trầm cảm, táo bón, cao huyết áp, thiếu máu

canh sườn quá dac san ha noistyle="background-color: #089514" href="/index.php?q= lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà"> lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà bóng am thuc ha noi bánh chuối nướng Phố Thit kho hot vit chậu ghe hap xa Soi ậy Hà Anh mứt gừng dứa dau lang dầm cách làm kim chi cách làm canh dưa sẵn ca thu nhat ngon Gỏi xoài cá rô đồng sốt me nau banh canh cua ngon Mẹo Vặt nấu nướng Cơm tối muc sot cay Thịt bò cuộn kho quế Thịt bò cuộn chè khúc bạch Thá t cho làm bánh gato tại nhà chuoi nuong thom ngon bơ dằm đá mon ngon tu thit Ngộ Dấm cuc bánh quẩy churros pho ngon suon chien sa Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ Bánh mì ngon độc nhất vô nh Bun thịt nướngss="label" style="background-color: #CEB7DD" href="/index.php?q= banh bi do"> banh bi do kem khoai hải sản hấp Ngắm Bánh bao cuộn tôm mochi bí đỏ nau bun ca kien giang mon chay don gian Luoi heo cách làm kem sữa oreo cach lam nam dong co chien tom tit ngó tôm nướng thái cay ẩm thực dan sơn hào hải vị Cơm món trộn chia sẻ mẹo vặt tim ga xao ngon com ga tam ky Xu các mẹo nhà bếp hay BANH GAN Ot nhoi hap nuoc tuong hỗ Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt cocktail trái cây SÃƒÆ Bún gia bua com cach lam tra xanh latte ngon xôi lá nếp đậu hũ non làm khung ảnh List Cơm gà cơm chiên trứng rau củ lam banh my sandwich xôi và chim cút cách làm mứt mãng cầu không luộc gà bằng nồi cơm điện món lẩu hào cach lam mut bi dao cach lam banh my cuon bá ƒ cà món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô mực Cách làm dứa Mứt đau com Món ngon cho bé gà nấu đông cach lam mon trung cuon tom muối tiêu chua mặn sách vở cách nấu sữa bắp lam salad trai cay ngon gà hấp nước dừa giáng lam goi du du tom thit Cách làm bánh chuoi hap 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm cộng học mon canh cách nấu bún bò Huế hoc cach lam banh biến nộm lươn hoa chuối Thịt bo kho trứng gà cơm nắm dâu tây bọc socola nao