Cơ thể con người khi liên tục “được” nạp đạm động vật, chất béo, đường… vào cơ thể sẽ rất dễ rơi vào tình trạng mất cân bằng. Ăn thanh nhẹ mỗi tuần ít nhất một ngày với rau củ có thể phòng tránh nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm, giúp cơ thể thanh lọc độc tố, phục hồi và tươi trẻ hơn.
Vì sao cần ăn thanh nhẹ một ngày trong tuần? :

“Ăn thanh nhẹ” – trào lưu mới trên thế giới

Những năm gần đây, ngày càng nhiều quốc gia trên thế giới khuyến khích mạnh mẽ phong trào ăn thanh nhẹ từ rau củ. Ở Anh, chính phủ đã thực hiện chương trình quốc gia để khuyến khích người dân chủ động ăn 5 phần rau củ quả mỗi ngày (mỗi phần tương đương khoảng một nắm tay) từ năm 2003. Tại Mỹ, chương trình tương tự đã được bắt đầu từ những năm 1988 và được phổ biến trên toàn quốc. Ở những quốc gia phát triển khác, lượng rau củ được khuyến khích tiêu thụ hàng ngày cũng đều ở mức rất cao, như tại Đan Mạch là 6 phần, ở Úc là 7 phần và Mỹ là từ 5 đến 9 phần.

Các gia đình Việt Nam chưa chú trọng ăn thanh nhẹ

vi sao can an thanh nhe mot ngay trong tuan? - 1

Ở Việt Nam, nhiều người ban đầu e ngại rằng ăn thanh nhẹ bằng cách tăng cường tối đa lượng rau củ, giảm béo, giảm đạm động vật, giảm đường sẽ không đủ năng lượng học tập, làm việc. Song chỉ cần thử ăn thanh nhẹ 1 ngày/tuần, đa số đều nhận ra sự thay đổi tích cực với cả thể chất lẫn tinh thần. Cơ thể nhẹ nhõm, thoải mái hơn, tinh thần vui tươi, giấc ngủ cũng trở nên êm và sâu hơn trong những ngày ăn thanh nhẹ.

Với một chế độ ăn thanh nhẹ phong phú, nhiều loại ngũ cốc, đậu, rau củ phối hợp, cơ thể con người hoàn toàn đủ năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động bình thường, đồng thời lại giảm đi lượng độc tố từ đạm động vật, chất béo… đi vào cơ thể. Khi nỗ lực tạo cho mình thói quen ăn thanh nhẹ ít nhất 1 ngày/tuần, cơ thể cũng sẽ giải tỏa được căng thẳng để trở nên nhẹ nhàng, sảng khoái hơn.

Đáng ngại là nhịp sống quá bận rộn của thời hiện đại, nhất là ở các thành phố lớn, khiến con người nhiều lúc quên bẵng đi các món rau củ đa dạng. Nhiều người cho biết vì mục đích công việc, những bữa ăn mang tính xã giao chiếm đa số. Hầu hết những bữa ăn này đều quá dư năng lượng, thịt cá ê hề, nhiều dầu mỡ nên nếu muốn có một ngày ăn thanh nhẹ là cả vấn đề khó khăn.

Riêng các gia đình Việt Nam, đến thời điểm này, thói quen chuộng bữa ăn nhiều thịt cá vẫn còn ảnh hưởng lớn. Những món ăn thanh nhẹ, chủ yếu rau củ chưa “chinh phục” được khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn thật sự nhận ra tầm quan trọng của việc ăn thanh nhẹ để giảm tải cho cơ thể, giúp cơ thể thanh lọc độc tố, ngăn ngừa bệnh nguy hiểm và tươi trẻ, thanh thoát, thoải mái hơn, việc thiết lập một ngày “ăn thanh nhẹ” trong tuần cho cả gia đình là rất cần thiết và có thể thực hiện được.

Ăn thanh nhẹ vẫn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất

vi sao can an thanh nhe mot ngay trong tuan? - 2

Cùng với nhịp sống hiện đại, ăn thanh nhẹ không còn đồng nghĩa với cách ăn uống đạm bạc. Chế độ ăn thanh nhẹ vẫn đảm bảo hấp dẫn, ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng đang được hầu hết những ai quan tâm đến sức khỏe, mong muốn có một cơ thể tươi trẻ, khỏe khoắn áp dụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn thanh nhẹ theo chế độ chủ yếu rau củ không hề khiến cơ thể thiếu protein nếu bạn biết cách lên thực đơn khoa học. Bởi lẽ, rất nhiều loại rau củ mang đến lượng protein dồi dào, dễ hấp thu cho cơ thể. Có thể so sánh như 100 gram thịt bò chứa 20 gram protein, trong khi đó 100 gram đậu nành chứa đến 34 gram protein và 100 gram nấm hương cũng chứ đến 14 gram protein chứ không hề kém cạnh.  

Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng là nên sáng tạo thực đơn thanh nhẹ của gia đình với nhiều loại rau củ phong phú khác nhau, thể hiện sự chăm chút bằng cách phối hợp màu sắc các món ăn hài hòa, nếm nêm sao cho hấp dẫn. Chẳng hạn như khi bạn chuẩn bị sẵn một món rau củ xào hay một món canh rau ngọt lành, một ít hạt nêm MAGGI Vị Nấm Hương với sự kết hợp tinh tế của các loại gia vị cùng mùi thơm nhẹ nhàng sẽ giúp những món thanh nhẹ đậm đà, thơm ngon hơn, không còn lo món rau củ nhạt vị. Bữa ăn thanh nhẹ sẽ trở thành “điểm nhấn” hấp dẫn được trông đợi nhất trong tuần của gia đình.

Về Menu

nau an bep eva

gia đình yêu thương canh cÃƒÆ thu lanh súp khoai tây cơm gà hải nam may vÃ Æ Các món bún ngon Phụ nữ ga chien cay kieu han bà nh bo Ä ao cach lam xoi mon luoc bắp bò cach nau mon ga kho ngon Thit rim cach nau mi quang Ấm cach lam keo socola cach lam dưa mon sot dua và chanh lươn môn cach lam ga luoc Sup cua cach nau mien ngan Lam xoi vi lươn nướng Khìa duoi heo ham thuoc banh mi sua hinh ken sau cách làm bánh cookies nấu xôi sắn bo kho pho mai com thap cam Lá cẩm đỗ đen chị Lẩu cá linh bông điên điển mè đen Đu đủ mắm mon ech thịt kho măng hành tây phi cách thắt nơ ruy băng bun gao xao thịt gà luộc phết mỡ hành thit bo ham bi do vị cay cánh gà om coca huong dan lam banh goi sung làm món tái ngay quoc khanh thit xong khoi đậu phụ xào ớt chuông cha gio nhan tom dua canh cua rau day ngon banh mi ngot ngon mousse socola Mẹo vặt nội trợ cá nục trà tắc banh tom canh dưa leo MẠNướng ca cách làm xôi ngọt chả đậu hủ món om Chua cay đậu phụ om dưa cải kho cu cai cách làm ruốc cá lóc chè buoi cach lam salad bap cai tim kim chi Hàn Quốc càch banh nep chien bún dọc mùng cá basa chat vit nuong thom ngon cach lam kem chả giỏ chậu cảnh noel bánh giày Xé ç ª salad rau mầm Gà kho xã tôm nướng muối thịt gà kho trái vải gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam bun kem trà xanh Nên ăn chay rang hanh Là vai da cach nau che dau cơm chiên miền nam cach lam mousse tom vien tron dot bi cách làm tương ớt thịt muối cuộn xúc xích Tĩnh mì gói kẹp kiểu bánh sandwich cach lam gia do bang khan món ngon hằng ngày lam pudding ngon cÃƒÆ chim kho bà o Tạo mon ga xao cach lam ngheu xao xa ot thịt gà bọc giấy bạc bò cuộn rau củ nướng mon banh ngon chan ga om goi kieu thai ngon sữa chua