Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất quan
Vệ sinh thớt đúng cách



Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất quan trọng bởi vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe mỗi thành viên trong gia đình. Nồi , niêu , bát , đũa thường được bạn vệ sinh dễ dàng , sạch sẽ ngay sau bữa ăn , nhưng đối với thớt đặc biệt là thớt gỗ thì việc vệ sinh thớt đúng cách không giản đơn như vậy .



Ngày nay thớt nhựa được sử dụng rất nhiều tuy nhiên vẫn không thay thế được vị trí của thớt gỗ trong mỗi căn bếp của gia đình Việt . Thớt gỗ vừa là vật dụng có xuất xứ từ thiên nhiên , lại có khả năng chịu lực tốt nhưng nó vẫn mang nhược điểm như dễ ẩm mục , khó vệ sinh vì vậy để bạn có thể cảm thấy thoải mái nấu những bữa ăn đảm bảo vệ sinh nhất cho gia đình Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh thớt đúng cách nhé.



Để đảm bảo chiếc thớt của gia đình bạn hợp tiêu chuẩn khi mua bạn nên chọn những chiếc có vân gỗ rõ ràng ,có nguồn gốc xuất xứ đảm bảo, không mua các loại thớt có thành phần xạ hương , đối với thớt gỗ các loại thường được mọi người lựa chọn là thớt gỗ nghiến , thớt gỗ xà cừ , gỗ me … Sau khi mua về bạn ngâm thớt vào dung dịch muối sau đó phơi khô ở nơi có nắng to làm như vậy để đảm bảo thớt để được lâu không bị côn trùng , chuột gián đến gần .



Mọi người thường có thói quen dùng thớt đến bao giờ hỏng mới thay tuy nhiên đối với các loại thớt gỗ được sản xuất công nghiệp như ngày nay bạn nên thay thớt 6 tháng một lần, đặc biệt khi thớt có mùn , có mùi lạ .
Vệ sinh thớt đúng cách rửa thật sạch thớt trước và sau khi sử dụng bằng nước rửa chén pha chút nước ấm , rửa lại thật sạch phơi thớt ở vị trí khô, thoáng , tránh những nơi ẩm thấp . Có một mẹo nhỏ bạn nên áp dụng khi làm vệ sinh thớt đó là cắt đôi quả chanh , vắt nước chanh lên bề mặt thớt , sử dụng muối hạt hoặc backing soda rắc lên thớt , dùng miếng chanh chà sạch khắp bề mặt thớt khoảng 5-10 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch . Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch dấm để làm vệ sinh thớt hàng tháng bằng cách rót dấm lên thớt , dùng bùi nhùi hoặc miếng bọt biển cọ sạch rồi dội lại với nước sạch . Những cách vệ sinh này sẽ khử sạch thức ăn còn bám lại trên thớt sau khi chặt , thái , cắt thức ăn đồng thời ngăn không cho nấm mốc phát triển.



Đối với những loại thớt bề mặt được phủ lớp sơn bóng , bạn ngâm một chiếc khăn lau sạch vào hỗn hợp nước xà phòng, lau sạch bề mặt thớt , làm như vậy cho đến khi không còn cặn bám bẩn trên bề mặt thớt , rồi rửa lại với nước sạch .



Lưu ý bạn không nên ngâm thớt gỗ lâu trong nước lạnh làm cho gỗ thấm nước nhanh mục nát , vệ sinh thớt ngay sau khi sử dụng ngăn không cho nước từ thức ăn thấm vào thớt tạo môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển .



Đối với thớt nhựa khi thớt bị ố vàng bạn ngâm thớt trong dung dịch giấm hoặc dung dịch nước cốt chanh trong vòng 2 giờ rồi rửa lại với nước vo gạo , rửa thật sạch lại với nước treo lên ở nơi khô ráo .
Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc Bếp Vệ sinh thớt đúng cách

cách làm kẹo hướng dẫn làm bánh tỏi thơm nức mũi cach nau mon pho ngon hoà thịt cốt lết chiên xù chè nếp cẩm nấu khoai sọ công thức phở cuốn tôm hấp tôm xào bí Diên che dau xanh bi do ngon bánh mì gối nhân nho cach lam dau hu cuon rau pate gan gà meo món ngon mỗi ngày Cải thìa xào cá cha com tự may miếng nhấc nồi rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi Như Yến Ngà đồ chơi vải an toàn cream cheese buns salad nui gia ca hoi nuong thom Trà muc xao sa te làm banh khoai môn trao đổi chất chế độ ăn uống giảm Mon an dam chuối chiên banh mi kep ca ngu ngam dau ý tưởng trang trí tiệc cưới lươn chuối chát phụ kiện kem tuyet xoai Cá trích nướng ngày mưa cay sinh tố táo tran chau các món trộn thính cách làm mocktail tom ap chao ngon mÃƒÆ bà nh bo súp cua biển dãƒæ cốc chén cũ canh ghe nau rau muong món chim cút com ba khia ngon Cơm tấm sườn nướng trứng bọc thịt chiên canh khoại sọ sườn non banh pho mai xoai ngon Cach lam banh bao nhan xa xiu sup luon khoai tay mut sương sâm cắt bo vien trung op la bo lo cơm bento gà nướng sả ớt úc Cafe heo hẠm tôm đồng banh lot da canh cà hạt bí Điểm nấu sứa bắp lam ca chung tuong các món ăn từ pho mai con bò cười canh rau đay trung cut xao me Mẹo bo nuong mam ruoc cach lam cu sen xao ga lam gia ca basa lúc Chè giun món khoái khẩu mùa hè của Phó ngà sinh tố dứa uc ngan sot bbq banh nếp lá dứa bánh lá Bánh Mặn đẹp da Phân cà chua bẠp cach nau canh rieu cua mắm tép Rồng mẹo nấu nướng chao trung ga rau củ muối kem dau tay canh ga nuong toi giáng sinh 2011 nau bun thang món Nhật huong hai san vien chien Chiên tra cach lam cha ca thac lac ga chiên nuoc mam nem ran tom thit da nang chợ Mỳ quảng banh trung thu nuong ngon Quả canh ga nhoi com cach lam cac mon tron