Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất quan
Vệ sinh thớt đúng cách



Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất quan trọng bởi vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe mỗi thành viên trong gia đình. Nồi , niêu , bát , đũa thường được bạn vệ sinh dễ dàng , sạch sẽ ngay sau bữa ăn , nhưng đối với thớt đặc biệt là thớt gỗ thì việc vệ sinh thớt đúng cách không giản đơn như vậy .



Ngày nay thớt nhựa được sử dụng rất nhiều tuy nhiên vẫn không thay thế được vị trí của thớt gỗ trong mỗi căn bếp của gia đình Việt . Thớt gỗ vừa là vật dụng có xuất xứ từ thiên nhiên , lại có khả năng chịu lực tốt nhưng nó vẫn mang nhược điểm như dễ ẩm mục , khó vệ sinh vì vậy để bạn có thể cảm thấy thoải mái nấu những bữa ăn đảm bảo vệ sinh nhất cho gia đình Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh thớt đúng cách nhé.



Để đảm bảo chiếc thớt của gia đình bạn hợp tiêu chuẩn khi mua bạn nên chọn những chiếc có vân gỗ rõ ràng ,có nguồn gốc xuất xứ đảm bảo, không mua các loại thớt có thành phần xạ hương , đối với thớt gỗ các loại thường được mọi người lựa chọn là thớt gỗ nghiến , thớt gỗ xà cừ , gỗ me … Sau khi mua về bạn ngâm thớt vào dung dịch muối sau đó phơi khô ở nơi có nắng to làm như vậy để đảm bảo thớt để được lâu không bị côn trùng , chuột gián đến gần .



Mọi người thường có thói quen dùng thớt đến bao giờ hỏng mới thay tuy nhiên đối với các loại thớt gỗ được sản xuất công nghiệp như ngày nay bạn nên thay thớt 6 tháng một lần, đặc biệt khi thớt có mùn , có mùi lạ .
Vệ sinh thớt đúng cách rửa thật sạch thớt trước và sau khi sử dụng bằng nước rửa chén pha chút nước ấm , rửa lại thật sạch phơi thớt ở vị trí khô, thoáng , tránh những nơi ẩm thấp . Có một mẹo nhỏ bạn nên áp dụng khi làm vệ sinh thớt đó là cắt đôi quả chanh , vắt nước chanh lên bề mặt thớt , sử dụng muối hạt hoặc backing soda rắc lên thớt , dùng miếng chanh chà sạch khắp bề mặt thớt khoảng 5-10 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch . Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch dấm để làm vệ sinh thớt hàng tháng bằng cách rót dấm lên thớt , dùng bùi nhùi hoặc miếng bọt biển cọ sạch rồi dội lại với nước sạch . Những cách vệ sinh này sẽ khử sạch thức ăn còn bám lại trên thớt sau khi chặt , thái , cắt thức ăn đồng thời ngăn không cho nấm mốc phát triển.



Đối với những loại thớt bề mặt được phủ lớp sơn bóng , bạn ngâm một chiếc khăn lau sạch vào hỗn hợp nước xà phòng, lau sạch bề mặt thớt , làm như vậy cho đến khi không còn cặn bám bẩn trên bề mặt thớt , rồi rửa lại với nước sạch .



Lưu ý bạn không nên ngâm thớt gỗ lâu trong nước lạnh làm cho gỗ thấm nước nhanh mục nát , vệ sinh thớt ngay sau khi sử dụng ngăn không cho nước từ thức ăn thấm vào thớt tạo môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển .



Đối với thớt nhựa khi thớt bị ố vàng bạn ngâm thớt trong dung dịch giấm hoặc dung dịch nước cốt chanh trong vòng 2 giờ rồi rửa lại với nước vo gạo , rửa thật sạch lại với nước treo lên ở nơi khô ráo .
Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc Bếp Vệ sinh thớt đúng cách

choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi