Vây cá hồi nấu canh chua rau muống tạo nên hương vị mới lạ cho món canh chua mà lại vô cùng hấp dẫn
Vây cá hồi nấu canh chua, vây cá hồi nấu canh chua rau muống hương vị mới lạ

Món vây cá hồi nấu canh chua nghe khá lạ nhưng ăn cũng không kém bất cứ loại canh chua nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh chua vây cá hồi kết hợp với rau muống xem ngon và lạ miệng như thế nào nha. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món vây cá hồi nấu canh

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước Cách chế biến:

  1. Vây cá hồi bạn nên để ngoài trước khi nấu khoảng 2 tiếng cho rã đông, rửa thật sạch với muối để ráo nước
  2. Rau muống mầm rửa thật sạch để ráo nước. Rau ngổ rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Me cạo vỏ ngoài, rửa thật sạch. Cho 100 ml nước sôi vào một bát tô, cho me vào dầm nhiều lần lọc lấy nước cốt me
  4. Tỏi băm thật nhỏ, phi thơm tỏi rồi vớt tỏi ra để riêng
  5. Cho 1 lít nước vào nồi cùng với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu sôi, cho vây cá vào nấu chín, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt me vào nấu sôi khoảng 5 phút cho vây cả chín
  6. Sau đó, cho rau muống vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, cho rau ngổ vào
  7. Múc canh ra bát tô, cho tỏi phi và ớt thái lát lên trên là xong

Vây cá hồi nấu canh chua rau muống có vị chua thanh nhẹ của me và mùi thơm của ngổ cùng với rau muống rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị mới lạ cho món canh chua này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

GIÃƒÆ công thức miến trộn thịt bò lốt công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây