Hướng dẫn làm món vây cá hồi chiên giòn hòa với nước sốt chua chua béo ngậy theo kiểu Tây quá ngon
Vây cá hồi chiên giòn, vây cá hồi chiên giòn vị ngon lạ miệng

Vây cá hồi chiên giòn kèm cùng nước sốt kem là món ăn lạ hấp dẫn khó có thể từ chối. Bạn hãy thay đổi thực đơn cho gia đình với món ăn này nha. Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ thích :D

vây cá hồi chiên giòn vây cá hồi chiên giòn Vây cá hồi chiên giòn cùng kèm sốt kem béo ngậy thơm ngon vay ca hoi chien gion

Nguyên liệu cho món vây cá hồi

  • Vây cá hồi: 300 gam
  • Kem sữa tươi: 100 ml
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Bột mỳ: 100 gam
  • Chanh
  • Rượu vang trắng
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, dầu chiên
  • Rau xà lách, cà chua bi

Các bước thực hiện

  1. Vây cá hồi đem rửa thật sạch, để ráo nước rồi đem ướp với hạt nêm và một ít nước cốt chanh để khi chiên cá sẽ giòn hơn
  2. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu
  3. Hòa bột mỳ với nước cho sền sệt là được
  4. Vây cá hồi đem tẩm với bột mỳ rồi đem chiên vàng để ráo dầu. Tẩm cá với bột mỳ khi chiên sẽ giúp giữ được độ giòn và ngọt của cá
  5. Làm sốt kem: Cho bơ vào chảo nấu nóng rồi cho hành tây vào xào, cho 3 muỗng cafe rượu  vang trắng nấu sôi một lúc rồi cho kem sữa tươi, tra thêm một ít hạt nêm, muối, đường và một chén nhỏ nước lọc, đun nhỏ lửa đến khi thành hỗn hợp sền sệt là được
  6. Bày một ít xà lách và cà chua bi bổ đôi lên đĩa, cho vây cá lên và rưới nước xốt kem lên trên là xong


Vây cá hồi chiên có màu vàng đẹp mắt ăn giòn giòn kèm với nước xốt chua nhẹ, béo ngậy quá ngon và lạ miệng. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Tuyết pancake bap ngot thom ngon huong dan lam banh nhan lam banh ca rot LÀm kem banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho