Trong ngày lạnh, bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên thật ấm cúng nếu có bát canh cải thịt viên nghi ngút khói. Sau đây là cách nấu canh cải thịt viên quá ngon.
Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn

Nguyên liệu

- 100 gram thịt nạc vai băm thật nhỏ

- 1 bó rau cải canh cắt sạch gốc, rửa thật sạch

- 1 quả trứng

- Gia vị: Hành, gừng, muối, dầu mè, bột bắp, rượu vang

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 1

 
  • 1

    Bạn cạo sạch vỏ gừng rồi băm thật nhỏ và trộn với thịt lợn theo tỉ lệ 1:4. Bỏ thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cà phê muối, 1 quả trứng và 1 muỗng canh bột bắp vào để trộn cho thịt thấm đều gia vị.

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 2

  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, đun sôi khoảng 1 bát canh nước lọc. Khi nồi sôi, bạn bỏ rau cải vào chần chín tới rồi vớt ra một đĩa riêng rồi dùng kéo cắt rau thành từng đoạn nhỏ nhé!

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 3

  • 3

    Bạn lại đun cho nước sôi lại, tiến hành viên thịt thành những viên tròn vừa miệng. Khi nước sôi, thả các viên thịt lần lượt vào nồi. Bạn dùng đũa hoặc muỗng canh đẩy nhẹ viên thịt để thịt không bị dính vào đáy nồi.

    Đợi một chút cho nước sôi lại thì bạn bật nhỏ lửa, đun liu riu để viên thịt được chính kỹ. Thấy viên thịt nổi lên mặt nước nghĩa là thịt đã chính đấy. Để nước canh trong hơn, bạn hớt sạch bọt trong nồi nhé!

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 4

  • 4

    Tiến hành thả vào nồi thịt viên phần rau cải được xắt nhỏ. Bạn nêm chút hạt nêm cho vừa ăn, rưới thêm 1 muỗng canh dầu mè. Đợi nước sôi lại thì bạn tắt lửa.

    Dùng một chiếc bát tô. Múc canh ra. Ăn canh khi nóng.

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 5

Thành phẩm

Món canh cải thịt viên giúp bạn giải nhiệt mà không gây lạnh bụng trong kiểu thời tiết lạnh khô kéo dài như thời gian hiện nay. Món canh này dễ ăn mà đầy đủ chất dinh dưỡng. Vị thơm ngọt đượm chút cay ấm của gừng trong từng viên thịt kết hợp với vị ngọt thành của rau cải tạo ra một sức lôi cuốn khó cưỡng. Cùng vào bếp trổ tài nấu ăn cho cả gia đình thôi nào bạn!

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 6

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

luộc gà Ăn vặt pudding cà phê lam xuc xich mì ý sốt cà thu kho má ³ ngon hến lẩu chế biến dưa chua bánh bột mì kẹp thịt lam pate chay ngon nấu cháo lươn chân giò món chính cach lam nom xoai xanh lam salad nam thit lạp thính món ăn tình yêu Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm Cách nấu nước đường làm bánh long xao tôm sốt me lau nam khô cá chỉ vàng mẹ kimchi thom ngon món ăn quê hương thit khi dua don gian Nom lam nem ran CÃƒÆ Kho xoi xoai dau xanh mì xào Thịt cho canh thịt viên cà rốt lam xoi xoai dau xanh móc chìa khóa món bún ốc cà ngà Tóp mỡ ngào đường chanh đào ngâm mật cach lam mi xao Cách nấu phở gà cach che bien nam dui ga ca thu kho tra xanh cơm nắm thịt heo kẹp bánh mì với thịt viên bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ănp?q=Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng">Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng lam sinh to ngon sinh to trai vai ngon làm caramen canh măng khô nấu xương mạch bò nướng Cách nấu xôi gà ngon chanh dao làm bánh mat ong hội an cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam kem heavy cream panna cotta trái cam món ăn cho Halloween thịt vịt om kiểu trung quốc lảu êch Cây thông="label" style="background-color: #44BAF1" href="/index.php?q= kẹo đậu phộng"> kẹo đậu phộng cach lam sa ke ran vung nhiệt độ thường Cách nấu xôi thịt Omega 3 cách nấu trà trà líp tông cam sinh tố banh bao nhan trung sua mon tom cang salad táo sốt mayonnaise cách làm món bò kho nấu Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird bánh mỳ mì chũ chè đậu xanh với nha đam ga thom ngon hấp gà bọc giấy bạc nướng nộm dưa chuột gà củ sen xào chay lÃƒÆ hoa món ăn miền bắc Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp cach lam ca thac lac hap mang tay cuon pho mai heo khô xé sợi bún cuộn kem dua leo bánh pháp cải chíp xào thịt gà Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon quã t christine Tuong ngọt giấm táo mỳ xào giòn Bánh ú nước tro cà chua kho cà thu hai san kho Bo bit tet Món ngon Bạn đã biết luộc rau Phan cách làm bánh khoai bun hue NHAU lau nam bo cat heo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng muoi chua quẩy nóng giòn cherry chocolate bò nướng kiểu hàn quốc goi ga tron ngon