Nhắc đến món thịt bò hầm khoai tây là chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những miếng thịt bò mềm mại, thơm nức trong những ngày se lạnh. Hà Nội đã chuyển hẳn sang những ngày đông lạnh, cùng vào bếp trổ tài làm món thịt bò hầm khoai tây nhé!- Emdep.vn
Vào bếp trổ tài làm thịt bò hầm khoai tây mềm thơm

Nguyên liệu: + Thịt bò: 500 gram (mua phần gân bò sẽ ngon hơn) + Khoai tây: 2 củ + Cà rốt: 1 củ + Cà chua: 2 quả + Gừng, sả + Quế, hồi, hạt tiêu, bột canh, mì chính, hạt nêm, bột điều + Rau mùi: 1 mớ. Cách làm: - Thịt bò mua về rửa thật sạch, nên mua gân bò thì miếng thịt sẽ giòn, dai hơn. Cắt thịt bò thành từng miếng vuông vức, ướp với muối tiêu. - Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, bổ cau. Cho khoai tây, cà rốt vào chảo xào sơ với chút muối cho khoai ngọt và thấm gia vị. Rau mùi nhặt, ngâm sạch - Sả, gừng đập dập, cho chút sả, gừng vào chảo phi thơm rồi cho thịt bò vào xào săn. Đổ thịt vào nồi áp suất, nêm muối, hạt nêm, chút bột điều (tạo màu đỏ), quế, hồi vào hầm 20 phút. Sau 20 phút, xì nồi áp suất ra rồi cho khoai tây, cà rốt vào nồi đun đến khi khoai mềm là được. Múc thịt bò ra đĩa, cắt mùi (hoặc để nguyên lá) lên trên, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì nhé.  Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tây ninh món ăn hà nội Khéo tay củ đậu xào thịt bò hai san cuon cai thao mam ruoc kho yaourt me Cáu cach lam mut kiwi cho con Lau mam Làm thư banh mi ngon bánh mousse chanh dây cuộn những món ăn sáng nhanh gọn Ma ca ro dong nau canh Cách ngâm oc nhoi thit mứt dâu sườn thạch cam thịt heo mut tet Mi y cach nau chao chan de cocktail trà Lãng mạn chình dừa lanh cach lam tai heo ngam mam Thịt kho xơ mít Thit vit tom chien phong sot mayonnaise chua Bật cach xao ga Nướng chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe điểu nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Bún bánh flan Chả gio bếp ba chỉ cá nục cơm cháy chà bông truc com chien ga xoi mo cach lam tom xao thap cam cach lam mon ga nem cà ro phi mề gà luộc sốt gừng gÃ Æ rim ga tan Mon dau hu Phóng mon ngon tu dau salad măng tây pate gan cach lam lẩu chao đông cắt tỉa nấu canh hến Hướng dẫn làm bánh cách làm mứt gừng Mì Ý Kiên canh trứng bot ran Mẹo ngâm thực phẩm khô quả hồng tỉa rau củ bạnh bao Điêu thit vai gà rô ti cách nấu chè đậu xanh đánh cách làm salad Mon xoi rau củ rán trứng muc nang luoc cham mam gung ngon cà ri cach nau bun cá rô đồng cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam che troi nuoc hoa cúc mứt cam bong dien dien Ga chien nuoc mam món chẠLàm Bánh mỳ tiệm cơm ga hến tom rim đậu Hà Lan nêm bo beefsteak va khoai tay nghien m ª cà tím nhồi hành nuoc dung Cá basa nấu nước sâm lam sup canh ghẹ vệ Cách làm mực xào kiwi