Nguyên liệu:
+ Sườn heo: 300 gram
+ Tỏi: vài tép
+ Nước mắm, đường, dầu chiên, muối
Cách làm:
- Tỏi bóc vỏ, đập giập
- Sườn heo chần qua nước sôi cho sạch, ướp sườn với đường, muối. Chờ khoảng 1 tiếng cho sườn thấm.
- Cho dầu chiên vào chảo, chiên sườn vàng đều 2 mặt. Trút ra đĩa.
- Phi thơm tỏi, cho sườn vào đảo đều, cho 1 thìa nước mắm và 2 thìa nước vào chảo, rim sườn đến khi cạn nước là được.
Sườn rim dùng nóng với cơm nhé!
Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
