Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau, khiến bữa ăn chiều chẳng ai chối từ được.
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt kho trứng

- Dưa leo cuộn giò

- Nấm chân dài xào hành

- Cà muối

- Canh bầu nấu tôm khô

vao bep nau bua com chieu ngon - 1

THỊT KHO TRỨNG

Thịt ba chỉ đun qua nước sôi rồi rửa thật sạch, thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng gà hoặc trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

vao bep nau bua com chieu ngon - 2

DƯA LEO CUỘN GIÒ

Dưa leo ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch rồi để ráo. Dùng cái nạo vỏ, nạo dưa theo chiều dọc để được những miếng dưa mỏng và dài. Giò thái miếng mỏng hình chữ nhật, đặt lên miếng dưa cùng với ít rau mùi, kinh giới hoặc tía tô. Sau đó cuộn lại thành những cuộn tròn rồi dùng hành lá đã chần qua cột lại. Món này chấm với nước mắm chua ngọt ăn rất mát và không ngán. Có thể thay bằng tôm bóc vỏ lạng mỏng hoặc thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cũng quá ngon nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon - 3

NẤM XÀO HÀNH

Nấm chân dài rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi chần qua nấm, đổ ra rổ và để ráo. Thái nấm thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho nấm vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều một lúc cho nấm chín, rắc hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu vào rồi tắt lửa. Món này nên ăn nóng mới ngon nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon - 4

CÀ MUỐI

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

vao bep nau bua com chieu ngon - 5

CANH BẦU NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nước ấm 15 phút. Bầu gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, xắt nhỏ. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa rồi cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để tôm mềm. Cho bầu vào, bầu sôi bùng 1 lát là được vì bầu rất nhanh chín. 

vao bep nau bua com chieu ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 35.000

- Trứng: 15.000

- Dừa: 15.000

- Nấm chân dài: 30.000

- Giò: 20.000

- Dưa leo, hành, rau thơm: 10.000

- Bầu: 10.000

- Tôm khô: 10.000

- Cà muối: 5.000

Tổng: 150.000 đồng, 4 -5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày bữa cơm chiều bữa cơm chiều ngon

bÃƒÆ nh cam sushi Mắm tép bo sot cam ngon huong vi que nha miến bò gà viên chiên cách làm giò lụa List Lẩu Gợi bánh bao nhân ngọt gà ướp bia chiên giòn muoi kim chi cá thu rim cach nau de hap sa ngon lam vit hap bo kho khoai tay l sinh to chuoi la giia rau rut mon banh mi khoai tay Æ n thuoc bao ve thuc vat dinh dưỡng cho trẻ vỏ iphone Béo cá lóc bông kho tộ thit nac nau bi do loại thịt dừa nước mon canh nau mon ga ham dui ga sot tuong ngon cach lam dua chuot muoi cach pha tra cam ngon canh trứng đậu hũ ca chep chung tuong cách làm chả tôm TrÃƒÆ cafe Thit lon Ga hanh chiên phồng lan thuc don nhanh gon tajine nam bo kho cu sen ngon thit kho trung cut trộn đu đủ cơm trắng chiên cá nộm mít bì heo cách làm bún măng gà cach lam vit nau mang chua huong dan nau lau an CANH GÃƒÆ kem com dau xanh cải chua xào nghêu cải cuộn hải sản che dua chiên bắp chuối cơm chiên dứa ngon chuồn nau xoi man Hoà bắp hột rang bơ banh gai bún rieu ca khoai chiên kiểu nhật chè mít cách làm xôi ngon canh chuối xanh cá chép cách chọn gạo xịn mì ý nấu gà dau hu sot cam kẹo cacao bơ bo tai chanh sinh tố socola xúc xích bọc khoai tây cách nấu cơm ngon mon an dam cải cuốn bo ham mu tat tep ram thịt làm bánh dứa cÃƒÆ Basa Hàng Ngang con lon cơm chiên thịt gà băm lam banh bao nhan thit Mi y cach nau chao ngêu sổ cà muối banh phomai ngon diễn viên Thanh Thúy xem là đói chế biến dọc mùng không ngứa mướp đắng xào trứng muối ngon 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon cach nau canh kho qua ham ngon lành mon ăn sang lam banh gio ngon Mut xúc xích xào thập cẩm cà cay bánh chay Choux pancake chuối Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến chạo mực dau phung cah lam sua chua nha dam ngo Thit cach nau canh hau Cach lam banh trang tron công thức cá hồi sốt đào Trứng hap món ngon từ măng tây chuối chiên giòn