Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau, khiến bữa ăn chiều chẳng ai chối từ được.
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt kho trứng

- Dưa leo cuộn giò

- Nấm chân dài xào hành

- Cà muối

- Canh bầu nấu tôm khô

vao bep nau bua com chieu ngon - 1

THỊT KHO TRỨNG

Thịt ba chỉ đun qua nước sôi rồi rửa thật sạch, thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng gà hoặc trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

vao bep nau bua com chieu ngon - 2

DƯA LEO CUỘN GIÒ

Dưa leo ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch rồi để ráo. Dùng cái nạo vỏ, nạo dưa theo chiều dọc để được những miếng dưa mỏng và dài. Giò thái miếng mỏng hình chữ nhật, đặt lên miếng dưa cùng với ít rau mùi, kinh giới hoặc tía tô. Sau đó cuộn lại thành những cuộn tròn rồi dùng hành lá đã chần qua cột lại. Món này chấm với nước mắm chua ngọt ăn rất mát và không ngán. Có thể thay bằng tôm bóc vỏ lạng mỏng hoặc thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cũng quá ngon nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon - 3

NẤM XÀO HÀNH

Nấm chân dài rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi chần qua nấm, đổ ra rổ và để ráo. Thái nấm thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho nấm vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều một lúc cho nấm chín, rắc hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu vào rồi tắt lửa. Món này nên ăn nóng mới ngon nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon - 4

CÀ MUỐI

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

vao bep nau bua com chieu ngon - 5

CANH BẦU NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nước ấm 15 phút. Bầu gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, xắt nhỏ. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa rồi cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để tôm mềm. Cho bầu vào, bầu sôi bùng 1 lát là được vì bầu rất nhanh chín. 

vao bep nau bua com chieu ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 35.000

- Trứng: 15.000

- Dừa: 15.000

- Nấm chân dài: 30.000

- Giò: 20.000

- Dưa leo, hành, rau thơm: 10.000

- Bầu: 10.000

- Tôm khô: 10.000

- Cà muối: 5.000

Tổng: 150.000 đồng, 4 -5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày bữa cơm chiều bữa cơm chiều ngon

Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả thịt bò xào củ đậu banh me bi do thom quên lẩu vịt chua cay yaourt chanh dây Lam thach quà tặng Ga bo xoi quẠchanh lau mang gio song Bột khoai Lá cây quán cach lam banh chuoi nuong quán bánh mì ngon ở hà nội làm cha mẹ trục BANH NGOT bún bò nấm chay quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn Sươgn sâm tôm nấu sua đũa quán nộm ngon chẠcà banh chien man quả bí đỏ cach lam tom tit rang me banh chocolate cupcake ngon cách nấu canh cua mùng tơi quả cầu hoa cháo lươn môn ran quả chuối ché trôi nước lẩu bò banh cay quả dừa Salad dưa chuột cach lam ga roti quả mít món ăn Việt Nam quả mùa hè bị tẩm hóa chất Món giò que Cách chiên cá cach lam thit cuon bap nuong quả mắm cach lam lap xuong xao dau chẽm Nà ng quả táo bắp cải tím bánh đào long bo BÃƒÆ quả trứng Giò quả xoài quần áo TRỨNG canh rong bien tuoi bo nuong cu au ngay tet an gi quần dài cuống họng heo hành tây muối quần legging bánh mì thịt nướng electrolux quận sơn trà ro xao bun mam nem quế salad cà tím xay chuồn bot puff pastry giia hưỡng tàu hũ ky cuốn thịt bò do uong quốc mẹo làm bánh từ vỏ chanh trứng bọc khoai Mứt nau canh khoai tay ngon qua bo Cách chọn đồ biển ngon làm bánh bò qua nho ga kho sa ot ngon cách làm bánh wagashi rang bánh ngàn lớp cach lam banh da lon qua quat canh ga chien la dua ngon gà sốt nấm nâu cach lam pha lau bao tu snack rau củ chiên cookies vị cà ri CHÈ quay thịt xông khói cuộn trứng bo banh mi cach nau chao ghe cach lam dui ga cuon nam quay ngon nhà ngọc trinh quyển cùi dưa ngâm muối rà banh man banh muffin nho va cam râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế com chien dua tom cá tẩm bột chiên xù om vit râu mực xào