Mỗi món ăn hấp dẫn này sẽ đem lại cho gia đình bữa ăn chiều hấp dẫn.
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon cho cả nhà

bữa ăn chiều nhà mình hôm nay sẽ có các món:

- Sườn non sốt cam

- Mướp hương xào hành

- Canh rau bí

- Khoai tây chiên

- Trứng ốp la

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 1

SƯỜN NON SỐT CAM

Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc sơ sườn cho ra hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch để ráo. Ướp sườn với chút hành tỏi bằm nhỏ, chút dầu hào, muối, nước mắm, tiêu bột. Để tầm 15 phút cho thấm. Cho chút dầu chiên vào chảo chiên sườn vàng đều 4 cạnh thì gắp ra đĩa để sang một bên.

Pha 2 muỗng mắm ngon, 2 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng nhỏ bột năng (có thể thay thế bằng bột sắn dây), và nước cốt của trái cam trộn thật đều. Phi hành tỏi, đổ sườn vào đảo đều tay, đảo 1 lúc cho sườn săn lại thì cho hỗn hợp nước sốt vừa tạo vào đảo đều, giảm bớt lửa đun đến khi nào nước sệt lại thì múc ra đĩa là xong.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 2

MƯỚP XÀO HÀNH

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi rồi trút mướp vào xào, đảo đều tay, nếm nêm gia vị vừa ăn, mướp chín thì múc ra đĩa và thưởng thức.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 3

KHOAI TÂY CHIÊN

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng dài, dày 0,5 cm. Bạn vừa cắt khoai tây vừa thả vào một thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn sẵn nhé. Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước. Sau đó, bạn luộc sơ khoai tây với nước có pha ½ (một phần hai) thìa đường, 1 muỗng muối để khi chế biến xong khoai tây sẽ có độ giòn ngon và dễ chiên hơn.

Khoai tây vừa chín tới (bạn đừng luộc chín quá nhé), bạn đổ khoai tây ra rổ và đổ ngay vào thau nước lạnh, ngâm khoảng 3 phút, vớt ra rổ để thật ráo nước. Khi khoai tây đã ráo nước, bạn cho dầu vào chảo, để lửa nhỏ, dầu nóng bạn cho khoai tây vào chiên (nên chiên với lượng dầu ngập mặt khoai tây bạn nhé). Đến khi khoai tây vàng đều các mặt, bạn vớt khoai tây ra để trên đĩa có giấy thấm dầu.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 4

TRỨNG ỐP LA

Cho một lượng dầu chiên vừa đủ tráng mặt chảo, để chảo nóng thì đập trứng vào (bạn có thể dùng khuôn sẽ đẹp hơn nhé) khi mặt dưới trứng se lại thì dùng muôi rán trứng xúc ra đĩa.

Nếu bạn muốn ăn chín hơn thì dùng muôi lật ngược miếng trứng lại chiên thêm khoảng 1 phút nữa là được.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 5

CANH RAU BÍ

Bí nhặt sạch, rửa bí và để ráo. Phi thơm hành tỏi rồi cho bí vào xào. nêm một ít nước mắm, muối, hạt nêm. Bí chín tái thì đổ 1 bát nước sôi vào nấu cùng, Để rau sôi thêm khoảng 1 phút thì múc ra tô nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Sườn non: 500g

- Cam sành: 1 quả

- Trứng gà: 4 quả

- Rau bí: ½ (một phần hai) bó

- Khoai tây: 3 củ

- Mướp hương: 2 quả

- Xà lách, cà chua

65.000đ

5.000đ

12.000đ

5.000đ

7.000đ

10.000đ

5.000đ

Tổng: 109.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua com don gian thuc don bua com ngon don gian thuc don moi ngay

tôm rang banh bong lan cuon ngon bánh flan dừa hạt dẻ nấu cháo chả thịt cá ngừ Mực xào thịt ba rọi kho củ cải sinh tố thơm dâu tây sinh tố dứa xoài sữa chua rau câu cam am thuc huế món thit chua thit vien chien goi cuon tom thịt sữa chua hạt lựu mít bo cau xao Lớp vỏ bau xao Bo xa gà sốt ớt hoa quẢ TRỘN bắp bò ngâm mắm HAT phỏ vịt quay cách làm bánh tại nhà cá lóc nướng riền ca chè đậu xanh với nha đam trà sữa làm bánh không cần lò nướng banh cuon cu cai trang muoi chua Hao hap nghêu xào rau thơm cach nau bap Làm kem hoa quả xôi làm từ lá khúc cách nấu canh khoai sọ Lau gà thap cam vịt quay miến xào thập cẩm cach ngam nuoc dau tam núm canh cà chua nhồi thịt súp vịt cay ga nau ot bò ngấm mắm gừng cách làm sườn chua ngọt cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate bánh cookies cacao kem tươi cach lam dau hu sot nam Nguyên salad tôm salad cocktail tôm lươn miến trộn bắm thịt gà xào xả bun những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối Cây thông Noel từ cơm thịt cuốn ba chỉ kho khoai tây trung cut chien gion mì xào tôm bánh khoai lang cam ép bánh halloween độc lạ ca cá dau hu sot thit ngon KhoÃƒÆ xay xoài với coca cánh gà nướng Lòng heo xào banh da lơn canh atiso đỏ nấu giò sống chè chuối kiểu thái rang thịt đậu hũ nhồi lam tra sua chan trau mon bi goi Áp Lò Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng bánh bao thập cẩm chocolate truffle gà ác nấu hạt sen cách làm chè bắp phở dê lạc rang ớt bánh mì trứng phô mai bua an chieu CAch nau che dau trang bún thịt viên thit bo kho cá lóc hấp bông cải xanh plan matcha Chao khoai tay xôi sườn nướng bánh ngọt việt nam tà gà Thịt bo xao dua cách làm bánh gạo Hàn Quốc thịt bò xào nấm kim châm phong bao lì xì nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ga nuong BBQ kieu y pizza hoa quẠlá mắc mật sot teriyaki Có nên nằm ngủ trên bếp gà hấp gia vị ba chỉ kho tiêu Người chè đậu phộng củ sắn bánh phở thịt bò tôm chiên sốt chanh leo cơm chiên trứng gà cach làm bánh cha hai san rau cu cơm rang trứng phở cuốn tôm tươi Phạm Bằng