Mỗi món ăn hấp dẫn này sẽ đem lại cho gia đình bữa ăn chiều hấp dẫn.
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon cho cả nhà

bữa ăn chiều nhà mình hôm nay sẽ có các món:

- Sườn non sốt cam

- Mướp hương xào hành

- Canh rau bí

- Khoai tây chiên

- Trứng ốp la

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 1

SƯỜN NON SỐT CAM

Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc sơ sườn cho ra hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch để ráo. Ướp sườn với chút hành tỏi bằm nhỏ, chút dầu hào, muối, nước mắm, tiêu bột. Để tầm 15 phút cho thấm. Cho chút dầu chiên vào chảo chiên sườn vàng đều 4 cạnh thì gắp ra đĩa để sang một bên.

Pha 2 muỗng mắm ngon, 2 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng nhỏ bột năng (có thể thay thế bằng bột sắn dây), và nước cốt của trái cam trộn thật đều. Phi hành tỏi, đổ sườn vào đảo đều tay, đảo 1 lúc cho sườn săn lại thì cho hỗn hợp nước sốt vừa tạo vào đảo đều, giảm bớt lửa đun đến khi nào nước sệt lại thì múc ra đĩa là xong.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 2

MƯỚP XÀO HÀNH

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi rồi trút mướp vào xào, đảo đều tay, nếm nêm gia vị vừa ăn, mướp chín thì múc ra đĩa và thưởng thức.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 3

KHOAI TÂY CHIÊN

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng dài, dày 0,5 cm. Bạn vừa cắt khoai tây vừa thả vào một thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn sẵn nhé. Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước. Sau đó, bạn luộc sơ khoai tây với nước có pha ½ (một phần hai) thìa đường, 1 muỗng muối để khi chế biến xong khoai tây sẽ có độ giòn ngon và dễ chiên hơn.

Khoai tây vừa chín tới (bạn đừng luộc chín quá nhé), bạn đổ khoai tây ra rổ và đổ ngay vào thau nước lạnh, ngâm khoảng 3 phút, vớt ra rổ để thật ráo nước. Khi khoai tây đã ráo nước, bạn cho dầu vào chảo, để lửa nhỏ, dầu nóng bạn cho khoai tây vào chiên (nên chiên với lượng dầu ngập mặt khoai tây bạn nhé). Đến khi khoai tây vàng đều các mặt, bạn vớt khoai tây ra để trên đĩa có giấy thấm dầu.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 4

TRỨNG ỐP LA

Cho một lượng dầu chiên vừa đủ tráng mặt chảo, để chảo nóng thì đập trứng vào (bạn có thể dùng khuôn sẽ đẹp hơn nhé) khi mặt dưới trứng se lại thì dùng muôi rán trứng xúc ra đĩa.

Nếu bạn muốn ăn chín hơn thì dùng muôi lật ngược miếng trứng lại chiên thêm khoảng 1 phút nữa là được.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 5

CANH RAU BÍ

Bí nhặt sạch, rửa bí và để ráo. Phi thơm hành tỏi rồi cho bí vào xào. nêm một ít nước mắm, muối, hạt nêm. Bí chín tái thì đổ 1 bát nước sôi vào nấu cùng, Để rau sôi thêm khoảng 1 phút thì múc ra tô nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Sườn non: 500g

- Cam sành: 1 quả

- Trứng gà: 4 quả

- Rau bí: ½ (một phần hai) bó

- Khoai tây: 3 củ

- Mướp hương: 2 quả

- Xà lách, cà chua

65.000đ

5.000đ

12.000đ

5.000đ

7.000đ

10.000đ

5.000đ

Tổng: 109.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua com don gian thuc don bua com ngon don gian thuc don moi ngay

xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua