Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau, khiến bữa ăn chiều chẳng ai chối từ được.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Thịt kho trứng

– Dưa leo cuộn giò

– Nấm chân dài xào hành

– Cà muối

– Canh bầu nấu tôm khô

bua-com-chieu 1

THỊT KHO TRỨNG

Thịt ba chỉ đun qua nước sôi rồi rửa thật sạch, thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng gà hoặc trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

bua-com-chieu 2

DƯA LEO CUỘN GIÒ

Dưa leo ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch rồi để ráo. Dùng cái nạo vỏ, nạo dưa theo chiều dọc để được những miếng dưa mỏng và dài. Giò thái miếng mỏng hình chữ nhật, đặt lên miếng dưa cùng với ít rau mùi, kinh giới hoặc tía tô. Sau đó cuộn lại thành những cuộn tròn rồi dùng hành lá đã chần qua cột lại. Món này chấm với nước mắm chua ngọt ăn rất mát và không ngán. Có thể thay bằng tôm bóc vỏ lạng mỏng hoặc thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cũng quá ngon nhé.

bua-com-chieu 3

NẤM XÀO HÀNH

Nấm chân dài rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi chần qua nấm, đổ ra rổ và để ráo. Thái nấm thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho nấm vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều một lúc cho nấm chín, rắc hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu vào rồi tắt lửa. Món này nên ăn nóng mới ngon nhé.

bua-com-chieu 4

CÀ MUỐI

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

bua-com-chieu 5

CANH BẦU NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nước ấm 15 phút. Bầu gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, xắt nhỏ. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa rồi cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để tôm mềm. Cho bầu vào, bầu sôi bùng 1 lát là được vì bầu rất nhanh chín.

bua-com-chieu 6

Giá tiền các nguyên liệu

– Thịt ba chỉ: 35.000

– Trứng: 15.000

– Dừa: 15.000

– Nấm chân dài: 30.000

– Giò: 20.000

– Dưa leo, hành, rau thơm: 10.000

– Bầu: 10.000

– Tôm khô: 10.000

– Cà muối: 5.000

Tổng: 150.000 đồng, 4 -5 người ăn
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá th bánh ú nếp nhân dừa món mặn ăn cơm che dau den sưởi cach CAnh ga chien tau hu gởi gà trộn bắp cải bánh rán lúc lắc sữa chiên cach lam dua leo muoi chua Cách nấu đậu bắp Hấp thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon