Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy cùng gia đình vào bếp để chế biến các món ăn hấp dẫn nhất nhé!
Mực sốt me
Nguyên liệu gồm có:
– Mực tươi: 400g
– 1 vắt me nhỏ
– 1 nhánh gừng
– 1 trái ớt, tỏi
– Rượu trắng
– Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu chiên.
Chim chút quay
Nguyên liệu gồm có:
– 6 con chim cút
– 4 tép tỏi; 1 củ hành tím
– Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê mật ong; 400 ml nước dừa tươi hay nước lạnh.
– 1 nhánh ngò lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.
Canh trùng trục nấu dứa
Nguyên liệu gồm có:
– Trùng trục: 1 kg
– 1 trái dứa xanh, 2 trái cà chua, hành củ, rau răm, hành lá, ớt.
– Gia vị: Muối, bột nêm, dầu chiên.
Đậu que luộc
Đậu que tước vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. lấy 1 lượng nước vừa đủ cho chút muối vào nấu sôi. Nước sôi thì cho đỗ vào nấu, khi đỗ chín thì gắp bày ra đĩa. Nêm thêm muối, hạt nêm vào nồi nước luộc, lấy 1 trái cà chua bổ kiểu múi cau cho vào nấu chín làm canh, sau đó múc canh ra tô.
Gỏi dưa leo tôm thịt
Món gỏi thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Vị chua ngọt thanh mát của món ăn sẽ kích thích sự ngon miệng của thực khách. Mời các bạn cùng trổ tài với món gỏi dưa leo tôm thịt nhé.
Nguyên liệu gồm có:
– 2 trái dưa leo lớn
– 1 củ cà rốt
– 200 gram tôm thẻ
– 100 gram thịt đùi hoặc ba rọi ít mỡ
– Hành tây, rau răm, đậu phộng, ớt sừng
– Chanh, giấm, nước mắm, gia vị.
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé !
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
