Món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua có vị thơm ngon cực hấp dẫn. Vào bếp trổ tài nấu ăn làm món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua để đổi vị cho cả nhà.

Nguyên liệu

- 400 gr thịt lợn thăn

- 70 gr bột mỳ hoặc bột chiên

- 2 muỗng canh nước sốt cà chua

- 1 muỗng cà phê bột bắp

- 1 muỗng cà phê rượu vang trắng

- Muối, dấm trắng, dầu chiên

- Hành lá phần cọng trắng

 

• 1

  rửa thật sạch thịt thăn rồi bạn cho thịt vào tủ lạnh để đông cứng lại. Sau đó, bạn lấy ra ngoài thái thành các miếng dày khoảng 2mm.

  

• 2

  Bạn dùng một chiếc bát sạch, cho thịt vào, nêm một chút muối, bột bắp rồi trộn thật đều và ướp trong thời gian 20 phút nhé. Thái sợi phần hành lá cọng trắng.

  

• 3

  Cho nước sốt cà chua, muối, dấm, đường cùng một chút nước vào trộn thật đều lên.

  

• 4

  Bạn pha bột mỳ với nước ở một bát khác để tạo thành một hỗn hợp hơi loãng một chút nhé.

  

• 5

  Sau đó, bạn cho thịt đã ướp vào bát bột mỳ vừa pha, nhúng cho thấm đều. Bạn chuẩn bị sẵn một chảo dầu sôi nha.

  

• 6

  Bạn cho thịt và tiến hành chiên vàng lên.

  

• 7

  Thịt chiên vàng sẽ được vớt ra để ráo dầu. Bạn cho thịt vào một chảo khác, đổ bát nước sốt cà chua, hành lá vào đảo cùng, đợi cho thấm thì bắc ra nhé.

  

Thành phẩm

Món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua có hương vị đậm đà, cực đưa cơm. Những ngày trời mát mẻ như thế này, được ăn một bát cơm nóng hổi cùng chút thịt thăn sốt cà chua thì tuyệt vời biết bao! Hãy vào bếp trổ tài nấu ăn cho cả nhà thưởng thức món sốt ngon miệng này nhé! 

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và cảm nhận của bạn về món thịt thăn chiên vàng sốt cà chua này với Lamsao nhé!

Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)