Vào bếp làm mực sốt tỏi ớt cay thơm nức mũi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vào bếp làm mực sốt tỏi ớt cay thơm nức mũi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vào bếp làm mực sốt tỏi ớt cay thơm nức mũi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vào bếp làm mực sốt tỏi ớt cay thơm nức mũi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Giữa cái tiết trời hơi lành lạnh mà hít hà hơi cay của miếng mực sốt tỏi ớt cũng đủ khiến bạn ấm sực cả người lên rồi!

Nguyên liệu gồm có:

– 300 gram mực vòng
– ½ (một phần hai) củ hành tây
– 2 củ tỏi
– Gia vị: 2 muỗng canh cà phê ớt xào hoặc sa tế, 1 muỗng cà phê tương đen, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu trắng.

Cách chế biến:

B1: Hành tây bóc sạch vỏ lụa, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ lụa, thái lát.

B2: Mực vòng sau khi rã đông, rửa thật sạch lại rồi cho vào bát trộn, dùng khăn giấy thấm mực cho thật khô. Bạn cũng có thể sử dụng mực tươi rồi đem cắt rời thì càng ngon. Ướp mực với tỏi, ớt xào, tương đen, dầu hào và hạt tiêu. Bọc kín bát mực bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút cho mực thấm.

muc-sot-toi-ot1

B3: Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ô liu, chờ dầu nóng thì trút bát mực đã được ướp kỹ vào đảo nhanh tay. Mực rất mau chín, bạn chỉ cần xào trong 2 phút là đủ, không nên kéo dài thời gian xào khiến mực bị dai, ra nước và kém ngon.

Thành phẩm:

Mực sốt tỏi ớt có màu sắc cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn. Giữa cái tiết trời hơi lành lạnh mà hít hà hơi cay của miếng mực cũng đủ khiến bạn ấm sực. Trong từng miếng cơm nóng hổi, thưởng thức cái đậm đà, giòn ngọt của mực sốt ắt hẳn sẽ để lại cho bạn nhiều dư vị khó quên.

Món mực sốt tỏi ớt dùng dầu ô liu với hàm lượng dinh dưỡng cao để xào, không chỉ vậy nó còn giúp tăng hương vị cho toàn bộ món ăn. Tuy vậy, nếu không có dầu ô liu, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại dầu chiên khác.

muc-sot-toi-ot
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mực ngon món sốt

món bò sốt vang Khó Nghêu hấp Suon Làm sương sáo bông bí bún ngon banh trung thu nước ngọt chè khúc bạch hàng làm hoa giả om sữa suon non thực phẩm món kho Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn Lâng lâng bánh chín tầng mây trái tôm xốt me rồng cach lam thit cot let ngon Món Ngon ca cách làm món cá chiên giòn Dưa chuột THIT KHO banh cookies mon salad rau mamle="background-color: #B3C48E" href="/index.php?q= thit bo nau khe"> thit bo nau khe lam muc Muc cach lam banh mi kep xuc xich cá chiên sốt cay chả giò gà Rau má Cháo thịt tàu hũ ky cuốn khoai môn thit chó cach lam banh khoai tay trung ep trai cay Noel bò xiên nướng bo xao khoai tay ngon cơm chiên cà rốt nước đậu đen chè nếp cẩm chả rán gà lăn bột Tàu hủ heo xào lá chanh mon kho cá rô bí rán giòn Banh xop Dua chua Cách làm cá nục kho cà tím chiên bột thịt gà xiên cách rã đông thực phẩm cach lam banh deo trung thu cach lam banh la cha tom món nướng chân snack với đậu xanh Cá kho bún xào cach lam dau sot trung muoi rau muống xào chao món chay thịt chiên xù ngon ớt làm tương cách nấu mì trứng com ga ham Cháo ngon kho tau sot me gà kho coca Nữ Cận đa rượu xiu mai thit vien cach nau sữa bí đỏ cach lam banh da đậu hũ kho chay cá dìa nướng lá chuối cá dìa soup gà mấm cach lam bun gao xao cat mực trứng chiên giòn nấu chè đậu xanh chat cách làm xúc xích cách làm bánh táo mùa trung thu Cách làm trứng muối cho mùa tưới bánh mì kẹp thịt canh ngon mat nem gà Cách lam bo vien hấp gà tom xao thap cam BÃÆo Mon canh cong thuc lam kem váng đậu xao muc nộm tép Trời do ngot gà xào đậu phộng tổng hợp công thức cháo vịt Salad dưa chuột Cá hồi sốt teriyaki cac mon lau ngon ga ac video day nau an kho qua xao thit thanh trà Bánh pizza