Nguyên liệu
Với cách làm muffin táo, bạn cần: Phần A: - 200 gram táo cắt hạt lựu - Một ít nước cốt chanh - 70 gram đường cát trắng Phần B: - 150 gram bơ - 150 gram đường cát trắng - 2 gram muối - 2 quả trứng gà - 150 gram sữa - 300 gram bột mì - 6 gram bột nở
-
1
Để thực hiện cách làm bánh muffin táo, đầu tiên bạn dùng dao thái táo nhỏ ra, cho thêm đường rồi thêm một chút nước cốt chanh vào cùng và trộn thật đều lên.
Bạn bật bếp, tiến hành đun táo ở mức lửa nhỏ tới khi thấy táo trở nên hơi trong và nước keo lại là được nha.
-
2
Tiếp theo, bạn cắt bơ ra thành những lát mỏng và để một lúc cho bơ mềm ra.
-
3
Bạn dùng một chiếc bát sạch đập trứng vào rồi đánh đều lên nhé.
-
4
Bạn rây bột cho thật mịn nữa này.
-
5
Sau đó, bạn cho vào tô phần bơ đã được làm mềm rồi tiến hành đánh lên cho đều.
-
6
Bạn cho trứng từ từ vào phần bơ trong lúc tiếp tục đánh lên nha, bỏ thêm đường cùng một chút muối rồi trộn thật đều lên.
-
7
Tiếp đó, bỏ phần bột mì đã được rây vào cùng.
-
8
Bạn cho thêm sữa vào rồi tiếp tục khuấy đều tay đến khi thấy hỗn hợp mịn màng. Mách nhỏ: bạn có thể dùng nước cốt dừa thay cho sữa để món bánh có mùi thơm lạ miệng nhé!
-
9
Bạn dùng màng nylon thực phẩm bọc hỗn hợp lại rồi đặt vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút nha.
-
10
Sau khi lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh thì bạn làm nóng lò nướng trong 10 phút ở 175 độ. Bạn múc hỗn hợp vào khuôn giấy rồi cho phần táo đã chuẩn bị sẵn sẵn lên phía trên, tiến hành nướng trong thời gian 35 phút.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh muffin táo thơm ngon rồi đó.
Bánh muffin táo có vị chua chua ngọt ngọt cực hấp dẫn. Táo khi được nấu qua sẽ có độ giòn và dẻo nhất định và nhất là khi nướng sẽ có hương thơm cực mới lạ. Bánh muffin táo mới ra lò còn nóng hổi, được cầm những chiếc bánh ấm nóng, thơm phức trên tay sẽ vô cùng thú vị. Cách làm bánh muffin táo khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà đấy ^^.
Ngoài món bánh muffin táo, bạn có thể thực hiện một số cách làm bánh muffin ngon và giản đơn như: cách làm bánh muffin hoa dứa, cách làm bánh muffin dừa và bí đỏ hay cách làm bánh muffin rau mềm thơm vô cùng thơm ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh muffin táo !
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
