Để bánh muffin mini thơm ngon hơn, bạn cần gia giảm nguyên liệu phù hợp và thêm 1 giấm và 1 muỗng tinh dầu vanilla vào.- Emdep.vn
Vào bếp làm bánh muffin mini đãi gia đình

Bánh muffin mini vốn đã thơm ngon vị bơ sữa, nhưng nếu bạn thêm vài quả việt quất vào sẽ càng hấp dẫn hơn đấy. Bánh có thể để 3-4 ngày càng ngon, nên tranh thủ làm một mẻ lớn để ăn sáng dần nhé.

Banhánhm

Nguyên liệu

+ 3 cốc bột mỳ đa dụng

+ 1 thìa baking powder

+ 3 thìa đường

+ ¾ (ba phần tư) thìa muối

+ 2 - ½ (một phần hai) ly sữa

+ 1 thìa giấm trắng

+ 2 quả trứng

+ 1 thìa tinh dầu vanilla

+ 4 thìa bơ

+ Việt quất (tùy ý)

+ Siro hoa quả để ăn kèm

Cách làm

Banhánhm

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 218°C.

- Lọc bột mỳ, baking powder, đường và muối qua rây cho mịn.

- Hòa sữa với giấm, sau đó để như vậy trong 1 phút. Sau đó đập trứng vào, thêm tinh dầu vanilla và đánh đều.

- Đổ bột mỳ, baking powder, đường và muối vào hỗn hợp sữa trứng trên, trộn thật đều. Thêm bơ đã tan chảy vào, đánh đều tiếp đến khi được khối nhuyễn mịn. Nếu đặc quá có thể thêm chút sữa tươi.

Banhánhm

- Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh. Chỉ đổ gần đầy khuôn. 

Banhánhm

- Nếu thích có thể rắc việt quất lên trên.

Banhánhm

- Nướng bánh trong 8-9 phút hoặc đến khi mặt bánh chuyển màu vàng nâu. Lấy khay nướng ra, để như vậy từ 1-2 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn.

Vào bếp làm bánh muffin mini đãi gia đình

Nhiệt độ 218°C là nhiệt độ nướng cho ra mẻ bánh giòn giòn. Nếu bạn muốn bánh mềm hơn, có thể nướng bánh ở nhiệt độ 200°C trong 11 phút.

Chúc bạn ngon miệng với bánh muffin mini!

Việt HàNguồn: TPW


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh muffin làm bánh ngon

Hanh tay nâu kiến Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn Cua biển Cách làm dứa Thịt xá xíu bánh hình que diêm cach lam cha bông thit heo ca ngu kho nuoc mia Dưỡng Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cua sốt kiểu sing banh Rán trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa nên nấu cháo sườn am thuc mon ngon cai cuon bo sốt trứng cach nau xoi ngo siro tac măng kho tôm bánh quy phô mai công thức canh cá nấu thơm cách làm ruốc cá căch canh mang kho nau muc Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho 15 mẹo bi ngo ham Cách làm thịt xá xíu thach vai kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bồ Chao tom mon ngon ngay tet cháo nghêu nóng mẹo chọn dưa lê ngon bim bim bánh đa giòn tan chè trái vải cach lam banh mi chien xuc xich Thi t kho muc tam công thức bánh bắp chiên bỏng ngô cach lam banh deo dau xanh Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất cach lam muc khia trai dua Huyet heo trứng cuộn bằng lò vi sóng món ăn sáng thông dụng Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ cach lam thach ngon xiên que鎈 sushi trứng cá chuồn nước ép với rau củ Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố kiểu Nhật cạo Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng miến xào cua lột Trâm Phạm Thịt bò khô muc nhoi trung muoi com chien trung han quoc xà lách trộn hành tây muối nau sup voi kim chi bí đỏ tươi làm kem cach lam trung vit lon ham ngai cuu món bún chay Thơm cay bánh cáy Thái Bình cach lam sua chua lễ hội bi ngoi don thit ngon mi ngao duong thịt cừu hầm bánh nếp dẻo pizza hải sản nộm bạc hà tự làm kem sầu riêng sạc pin bi nhoi tom ham hat sen Tom xao thit hun khoi lam hot ga nuong 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà ốc xào dứa Cách làm dua mam tu lam mut dua món ngon đãi khách Mon banh chay banh marshmallow xôi bọc thịt bằm bánh táo quế HẠi sẠn làm cocktail dâu cua hấp bia bắp non kho Ga hầm tự làm phá lấu Thu Hương sa lat bò cách nấu xôi nếp lam mam ca loc bánh crepe nhân dâu đơn giản đẹp mắt cha ca la vong thom ngon Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt thit ngâm nươc mâm Đậu hủ xào cà kem chien cách làm đậu phụ chiên ngon phim ha cao che sen ngon Cá hồi chiên