Để bánh muffin mini thơm ngon hơn, bạn cần gia giảm nguyên liệu phù hợp và thêm 1 giấm và 1 muỗng tinh dầu vanilla vào.- Emdep.vn
Vào bếp làm bánh muffin mini đãi gia đình

Bánh muffin mini vốn đã thơm ngon vị bơ sữa, nhưng nếu bạn thêm vài quả việt quất vào sẽ càng hấp dẫn hơn đấy. Bánh có thể để 3-4 ngày càng ngon, nên tranh thủ làm một mẻ lớn để ăn sáng dần nhé.

Banhánhm

Nguyên liệu

+ 3 cốc bột mỳ đa dụng

+ 1 thìa baking powder

+ 3 thìa đường

+ ¾ (ba phần tư) thìa muối

+ 2 - ½ (một phần hai) ly sữa

+ 1 thìa giấm trắng

+ 2 quả trứng

+ 1 thìa tinh dầu vanilla

+ 4 thìa bơ

+ Việt quất (tùy ý)

+ Siro hoa quả để ăn kèm

Cách làm

Banhánhm

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 218°C.

- Lọc bột mỳ, baking powder, đường và muối qua rây cho mịn.

- Hòa sữa với giấm, sau đó để như vậy trong 1 phút. Sau đó đập trứng vào, thêm tinh dầu vanilla và đánh đều.

- Đổ bột mỳ, baking powder, đường và muối vào hỗn hợp sữa trứng trên, trộn thật đều. Thêm bơ đã tan chảy vào, đánh đều tiếp đến khi được khối nhuyễn mịn. Nếu đặc quá có thể thêm chút sữa tươi.

Banhánhm

- Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh. Chỉ đổ gần đầy khuôn. 

Banhánhm

- Nếu thích có thể rắc việt quất lên trên.

Banhánhm

- Nướng bánh trong 8-9 phút hoặc đến khi mặt bánh chuyển màu vàng nâu. Lấy khay nướng ra, để như vậy từ 1-2 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn.

Vào bếp làm bánh muffin mini đãi gia đình

Nhiệt độ 218°C là nhiệt độ nướng cho ra mẻ bánh giòn giòn. Nếu bạn muốn bánh mềm hơn, có thể nướng bánh ở nhiệt độ 200°C trong 11 phút.

Chúc bạn ngon miệng với bánh muffin mini!

Việt HàNguồn: TPW


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh muffin làm bánh ngon

Kale banh ca cao ga nuong cach lam banh thit ga Cach lam nuoc mam gung bánh chiên ngàn lớp Ä n quÃ Æ cà ri chay cach pha mam tom ngon sọ sa là t cà chua gỏi dưa chuột tôm thịt mut ngon bánh vặn thừng rán mì mì kẹp cach nau cari trứng chiên gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua ca thu kho ngon May và thiệp 3dng cuốn Bánh trang Năm mới giai doc Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Cà Kho dua banh bong lan sua chua thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Goi cuon nam chay thịt gà băm rang xôi khúc mẹo bóc tỏi siêu nhanh lặcau cau dua la dua ngon Ga ham Ri lặc Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn làm sinh tố ca chep hap tuong cach lam cu au chien gion bánh dẻo cà ri thái sốt gà viên rau mà chè sắn khô làm nước chanh dưa leo mon ga nau dau sandwich trứng chiên xúc xích pha lau bo ngon Lam banh trang hấp bánh phu thê Nấu xôi cach nau ca ri ngon lam chà bông heo bột nở chả đậu nấm cách làm bánh sữa chua Lòng heo xào nghệ Cánh gà khoai Lang chien sườn heo om dứa nấu cháo thập cẩm thiệp 3d tác banh mi chien pha mắm ruốc chất tạo nạc Bật đèn xanh với người ấy bằnghực đơn">Thực đơn do uong ngon cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu