Để bánh muffin mini thơm ngon hơn, bạn cần gia giảm nguyên liệu phù hợp và thêm 1 giấm và 1 muỗng tinh dầu vanilla vào.- Emdep.vn
Vào bếp làm bánh muffin mini đãi gia đình

Bánh muffin mini vốn đã thơm ngon vị bơ sữa, nhưng nếu bạn thêm vài quả việt quất vào sẽ càng hấp dẫn hơn đấy. Bánh có thể để 3-4 ngày càng ngon, nên tranh thủ làm một mẻ lớn để ăn sáng dần nhé.

Banhánhm

Nguyên liệu

+ 3 cốc bột mỳ đa dụng

+ 1 thìa baking powder

+ 3 thìa đường

+ ¾ (ba phần tư) thìa muối

+ 2 - ½ (một phần hai) ly sữa

+ 1 thìa giấm trắng

+ 2 quả trứng

+ 1 thìa tinh dầu vanilla

+ 4 thìa bơ

+ Việt quất (tùy ý)

+ Siro hoa quả để ăn kèm

Cách làm

Banhánhm

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 218°C.

- Lọc bột mỳ, baking powder, đường và muối qua rây cho mịn.

- Hòa sữa với giấm, sau đó để như vậy trong 1 phút. Sau đó đập trứng vào, thêm tinh dầu vanilla và đánh đều.

- Đổ bột mỳ, baking powder, đường và muối vào hỗn hợp sữa trứng trên, trộn thật đều. Thêm bơ đã tan chảy vào, đánh đều tiếp đến khi được khối nhuyễn mịn. Nếu đặc quá có thể thêm chút sữa tươi.

Banhánhm

- Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng bánh. Chỉ đổ gần đầy khuôn. 

Banhánhm

- Nếu thích có thể rắc việt quất lên trên.

Banhánhm

- Nướng bánh trong 8-9 phút hoặc đến khi mặt bánh chuyển màu vàng nâu. Lấy khay nướng ra, để như vậy từ 1-2 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn.

Vào bếp làm bánh muffin mini đãi gia đình

Nhiệt độ 218°C là nhiệt độ nướng cho ra mẻ bánh giòn giòn. Nếu bạn muốn bánh mềm hơn, có thể nướng bánh ở nhiệt độ 200°C trong 11 phút.

Chúc bạn ngon miệng với bánh muffin mini!

Việt HàNguồn: TPW


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh muffin làm bánh ngon

moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm om ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt