Nhiều chị em không biết cách làm chân gà nướng ngon, ướp như thế nào cho ngon nhất. Bởi chân gà là món nhậu ngon và hấp dẫn các ông chồng vô cùng. Với 2 cách làm chân gà nướng ngon dưới đây, bạn dễ dàng làm được món chân gà nướng ngon hơn cả ngoài hàng nhé!
Cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon

Nhiều người thường thắc mắc không biết cách làm chân gà nướng ngon như thế nào, làm tại nhà có giản đơn không... Nếu bạn cũng đang băn khoăn muốn thưởng thức món ngon này tại nhà thì hãy bỏ túi công thức làm chân gà nướng dưới đây. Khỏi cần ra quán, vẫn có món nhậu thơm ngon thì còn gì tuyệt hơn.

Cách làm chân gà nướng ngon 0

Chân gà nướng là món nhậu nổi tiếng, nhưng để học cách làm chân gà nướng ngon thì không phải ai cũng biết

Chân gà nướng ngon là vậy, tuy nhiên vấn đề thực phẩm bẩn đang nhức nhối cũng khiến nhiều chị em nội trợ ''đứng ngồi'' không yên. Khi tự làm chân gà nướng tại nhà, bạn chẳng phải lo lắng chân gà được nhập từ đâu, tẩm ướp có an toàn hay không, hay hạn sử dụng thế nào...

Với cách làm chân gà nướng ngon tuyệt dưới đây, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm thưởng thức.

Cách làm chân gà nướng ngon 1

Hướng dẫn cách làm chân gà nướng giản đơn mà ngon cho chị em nội trợ

Sơ chế, làm sạch chân gà trước khi nướng

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình, tốt nhất bạn nên chọn mua chân gà tươi ngon, có hạn sử dụng rõ ràng, chân không có nhiều tật, không có mùi hôi. Sau khi mua, bạn bóc bỏ hết phần vỏ móng và phần màng da chân (màu vàng). Xát thêm ít muối để làm sạch chân gà, sau đó rửa lại với rượu trắng và nước cốt gừng sẽ giúp món chân gà nướng không bị hôi.

Cách làm chân gà nướng ngon không khó, tuy nhiên điều cần lưu ý nhất chính là khâu tẩm ướp. Chỉ cần biến tấu một chút thôi bạn sẽ có ngay những món chân gà nướng thơm ngon với hương vị khác nhau.

Cùng tham khảo 2 cách nướng chân gà siêu giản đơn, bạn có thể làm tại nhà!

Chân gà nướng nghệ

Đây là một biến tấu mới của món chân gà nướng truyền thống. Nghệ vàng giúp món chân gà đẹp mắt và đậm vị hơn, trông cực hấp dẫn. Tuy nhiên, gọi là chân gà nướng nghệ không có nghĩa chỉ ướp với mỗi nghệ thôi đâu nhé, những gia vị khác cũng là yếu tố giúp món chân gà nướng thêm đặc biệt.

Nguyên liệu

Nguyên liệu trong cách làm chân gà nướng ngon này:

  • 6 chiếc chân gà     
  • 1 củ nghệ nhỏ       
  • 1 thìa tỏi băm, 1 thìa sả băm
  • 1 thìa ớt xay
  • 2 thìa giấm, 1 thìa đường
  • Rau xà lách
  • Hạt nêm, dầu chiên
 

1. Bạn mua chân gà về rồi làm sạch và sơ chế như cách ở trên.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 1

Muốn làm chân gà nướng ngon, đầu tiên phải làm sạch, khử mùi hôi đã

2. Bắt đầu ướp chân gà với sả băm, tỏi, ớt xay, hạt nêm, nghệ, dầu chiên. Xóc đều để gia vị thấm dần rồi để trong 10 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể ướp chân gà nướng muối ớt nhé, cách này cũng giúp món chân gà có được mùi thơm đặc trưng.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 2

Cách làm chân gà nướng ngon với nghệ

3. Sau khi chân gà đã thấm hết gia vị, bạn xiên chân gà vào que tre đã ngâm qua nước (mẹo này sẽ giúp bạn khi nướng không bị cháy que) hoặc que sắt cũng được.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 3

Sau khi đã thấm gia vị, bạn cho chân gà xiên vào que gỗ đã vót nhọn, nhúng nước để khi nướng không bị cháy nhé!

4. Nhóm bếp than hoa lên, rồi xếp hết các que xiên chân gà lên vỉ nướng và bắt đầu làm món chân gà nướng nghệ thôi nào. Trong quá trình nướng nhớ lật giở thường xuyên để chân gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt nhé!

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 4

Cach lam chan ga nuong ngon
Thành phẩm

Chân gà nướng nghệ hút ánh nhìn ngay từ lần đầu tiên với màu vàng ruộm bắt mắt. Trong những ngày rảnh rỗi, hãy trổ tài làm ngay món này để ông xã mời bạn bè đến nhâm nhi nhé!  Cách làm chân gà nướng ngon vừa giản đơn, lại biết cách ''hút hồn'' người ăn. 

Muốn ăn chân gà nướng ngon nhất chắc chắn không thể thiếu món muối ớt xanh ăn kèm. Tự làm muối ớt xanh tại nhà sẽ giúp bạn có món nước chấm tuyệt hảo để ăn kèm với chân gà nướng thơm ngon.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 1

Chân gà nướng nghệ, thơm lừng, vàng ươm đánh thức mọi vị giác

Chân gà nướng ngũ vị

Không quá cầu kỳ, cách làm chân gà nướng ngon ướp ngũ vị cũng đậm đà không kém món chân gà nướng với nghệ đâu nhé! Chỉ cần một gói ngũ vị hương, món chân gà nướng đã có mùi thơm khác biệt và hấp dẫn vô cùng rồi! Bột ngũ vị hương khi ướp với chân gà sẽ thấm sâu vào từng thớ gân, thịt ở phần chân gà; mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng từ món ăn này.

Trong cách làm chân gà nướng kiểu này, bạn chỉ cần bổ sung thêm một vài gia vị như hành tỏi giã nhuyễn, đường, muối và chút mật ong, sẽ giúp cho những chiếc chân gà nướng dậy mùi và đậm đà hơn.

Nguyên liệu

Để làm chân gà nướng ngũ vị

  • 10 chiếc chân gà ta
  • 1 gói ngũ vị hương
  • Mật ong, dầu chiên
  • Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt
  • Đường, muối, nước mắm
 

1. Tương tự như cách làm chân gà nướng nghệ, sau khi mua về, bạn rửa thật sạch, sơ chế chân gà để khử mùi khôi (nếu có). Sau đó bạn cho chân gà vào nồi, hấp trong khoảng 10 phút, rồi vớt ra rổ để ráo. Mẹo này sẽ giúp món chân gà khi nướng sẽ không bị khô.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 5

Làm sạch chân gà rồi để ráo
2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 6
Đem chân gà luộc qua rồi để ráo, mẹo này sẽ giúp món chân gà nướng không bị khô

2. Ướp chân gà đã ráo với hỗn hợp gia vị gồm ngũ vị hương, đường, muối, nước mắm, tỏi băm, ớt, chút dầu chiên, và mật ong. Với cách làm chân gà nướng ngũ vị, bạn nên ướp trong khoảng 5h để chân gà được đậm đà hơn.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 7

Ướp chân gà trước khi cho lên vỉ nướng

3. Cho chân gà đã thấm gia vị lên vỉ nướng, lật giở để chân gà chín đều, thỉnh thoảng bạn dùng cọ phết gia vị lên cho món chân gà nướng không bị cháy, thịt được chín mềm và đậm đà hơn nhé! Nướng đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm là được. Với cách làm chân gà nướng ngon kiểu này, đừng pha gia vị muối tiêu chanh ớt nhé, chấm kiểu đó mới ngon đúng vị.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 8

Cách làm chân gà nướng ngũ vị
Thành phẩm

Không chỉ chân gà nướng mật ong mới khiến các chàng ''liêu xiêu'' vì độ ngon của nó, chỉ cần biến tấu một chút thì món chân gà nướng ngũ vị của bạn cũng đủ ''đánh gục'' chàng. Hãy trổ tài làm thử món này để đãi ông xã xem sao, chắc chắn anh ấy sẽ phải gật đầu tấm tắc khen ngon và hạnh phúc khi có một người vợ tâm lý đến vậy.

2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 2

Món chân gà nướng ngũ vị sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn đấy

Ăn với cơm cũng ngon mà nhậu cũng đã, còn chần chừ gì mà không làm thử ngay món chân gà nướng tuyệt hảo này. Với 2 cách nướng chân gà ngon tuyệt trên, đảm bảo bạn và gia đình sẽ có một món nhậu vừa ngon vừa an toàn tuyệt đối. Rảnh rỗi ngồi làm thêm chân gà ngâm sả ớt để nhâm nhi cũng thú vị không kém đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công 2 cách làm chân gà nướng ngon nhất nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

yuri kurohara cach lam banh cookie ga thit bánh flan caramel trà xanh sup kem khoai tay lam cha muc bún xào chay tom sot ca ri ngon Ramen thực đơn ăn kiêng sau sinh cach nau banh duc man cach nau hu tieu nam vang mi xao gion ngon banh bot canh ngon banh cupcake tra xanh thom ngon mon ngon đuong pho duoi bo Cách làm bánh Trung thu kèo món sườn nướng bbq socolate thẳng Thịt heo kho thực đơn món ngon trứng op la đậu hũ sốt cà chua làm kem tiramisu Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc cach làm bánh hoa cúc bò cuốn lá tía tô nộm sứa cơm chiên thịt lọc nước chấm thịt vịt luộc salad táo chua ngọt địa chỉ ăn vặt LÀm kem cơm rán kimchi nau lau goi ca kho nấu xôi cốm Cải xoong bún thuc an giam can Cocktail măng tây tôm món chay thực hiện nhanh sinh to socola ngon canh giò nấu xà lách bò kho cay sup hat sen ngon bo cuon nam kim cham ngon salad cà rốt trái bơ thịt gà nướng ngũ vị hương salad chôm chôm tôm goi rau muong ngon râu mực đậu que sốt sambal xuân quế bánh pudding xoài hạt é bun thit No căng với miến cua trộn phố Phùng tự làm xúc xích nem Tự làm nem chạo dễ ợt lòng đỏ bong bi bot chuoi 廙 c làm Đẹp món ăn măng hầm giò heo khách hàng Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà cách làm sườn sốt me mam kho quet ngon bua món ăn với bia cach lam sua chua tra xanh ngon bánh mỳ cuộn quoc viet masterchef giao luu khan gia Ca chung tuong cach lam bo xao dua chua bap cai phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng gio hoa sô cô la khai vị kem món tây bỏng ngô cơm ghẹ lam thit nguoi tai nha Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua tôm rim sa tế thơm Bo sate cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên Điện mon goi thit heo ngon Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ bo nuong jambon rau lang xao toi canh muop dang vai thieu cách nấu bún mọc canh khoai tay Cach nau com ngon nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó món sốt Thịt tẩm bột chiên sốt chua Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị Rau muon xay sữa đậu nành tom xao kieu han quoc bánh bông lan cuộn Dạy nâu ăn ngon bánh tart dừa mon ca ri nau chao ca loc ngộ độc cà muối xổi nộm thịt vịt cach lam tuong dau den kho cach lam xa lach cuon chuoi xanh muoi chua thit lơn ngâm nước măm Cách làm súp bông cải trắng cach nau luoi bo ham ngon dâu tây trộn kem tươi là hoa Lau cua pha nước quế táo Khương