Món phở gà trộn sẽ giúp bạn xóa tan cảm giác béo mỡ màng của thức ăn ngày tết. Dù ăn no nhưng bạn vẫn có cảm giác nhẹ bụng và không ngán.
Vào bếp đầu năm với món phở gà trộn ngon lạ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở gà trộn:

- 1 con gà ta cỡ 1,5 kg

- 1 kilogram bánh phở

- Rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…), chanh, ớt, tỏi

- Hạt tiêu, xì dầu, gia vị, nước mắm, mỳ chính

- Hành khô, lạc rang, nấm hương, hạt tiêu

Cách làm món phở gà trộn ngon lạ:

Gà ta rửa thật sạch đem luộc vớihành khô nướng thơm đập dập, 1 muỗng café bột canh cho nước dùng và thịt ngọt thơm.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la

Gà chín để nguội, lọc thịt và thái lát mỏng

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la3

Lạc rang chín xoa sạch vỏ và đập dập

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la4

Hành khô xắt mỏng rồi phi vàng.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la5

Phở trụng nhanh qua nước nóng rồi xóc cho ráo nước.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la6

Pha nước trộn phở gồm: 2 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) thìa nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, chanh, múc thêm vào đó 1 chút nước dùng gà (có cả nước béo) sao cho nước trộn có vị mặn vừa ăn, có thể hơi chua 1 chút, thêm tỏi ớt.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la7

Lấy bánh phở ra bát, cho thịt gà, rau thơm rửa thật sạch cắt nhỏ, hành phi, lạc rang lên trên, múc 2 muỗng canh nước trộn phở đã pha vào đảo đều lên là món phở gà trộn của bạn đã hoàn thành.
4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la

Món phở gà trộn có vị thanh mát, ăn không hề bị ngán lại thơm mùi rau thơm trộn lẫn với mùi hành khô, lạc rang.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm >>> Làm canh khoai tây nấu sườn quá ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh cu cai thom ngonr: #D742F8" href="/index.php?q= cách nấu nước sả"> cách nấu nước sả La Hán quả 7 thực phẩm bà bầu không nên ăn ca nau chua kim chi Mướp đỉa đeo món ngon công thức cá rô phi nướng bơ ð cach lam kem chuoi ngon công thức thịt bò bít tết bun bo hue cách làm sườn rim mắm cay hành tây Thit ba chi cà phê giảm trí nhớ bí xào thịt sốt đậu hũ non XÃo cach lam kem bo ngon Tôm biển Đà Nẵng pha tuong salad noel công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu salad gà cà chua gỏi gà chua ngọt Mon goi Thit bo nuong chao sen đăng cach lam gio heo ham dau cách nấu súp khoai tây sinh tố mật ong cá nướng lá thơm trà sữa vị bạc hà Dò salad rau củ gà tẩm bột chiên uc gÃƒÆ bánh sầu riêng cơm chiên khóm bánh trái chuối nướng cach lam ga nuong mứt trái lê cha gio sua hai san ngon những món cơm xào ngon cơm tôm xào Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua tôm hấp tỏi băm công thức trứng kho in hình lá vị cach lam nom du du Bánh bảo banh mi ong gia Noel ngon Y thuc don cho ca tuan Nguyễn Thị Định ga nuong la bac ha cach lam dui ga cuon nam Về Quảng Ninh thưởng thức ngán mousse dua hau sua chua spaghetti sốt nấm cach lam mien tron rieu cua chay chạo thính Phạm Liên Bánh quy bơ chuối giòn ngon chả hến thịt heo bằm bánh tart vị chuối vi廙t chân giò cà kho là giang nau caƒ bánh lọc lá chuối xa lach thom ngon cach lam dau phu xao rau cu Súp nui nấu nấm bà Cá Kho tương banh kem khoai lang gói canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu che nuoc bánh sắn hấp cach lam com rang dua bo ngon canh khổ qua nhồi thịt cách làm bánh khoai lang bí đỏ christine hà chả lá lốt xương sông bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vãƒ