Món phở gà trộn sẽ giúp bạn xóa tan cảm giác béo mỡ màng của thức ăn ngày tết. Dù ăn no nhưng bạn vẫn có cảm giác nhẹ bụng và không ngán.
Vào bếp đầu năm với món phở gà trộn ngon lạ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở gà trộn:

- 1 con gà ta cỡ 1,5 kg

- 1 kilogram bánh phở

- Rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…), chanh, ớt, tỏi

- Hạt tiêu, xì dầu, gia vị, nước mắm, mỳ chính

- Hành khô, lạc rang, nấm hương, hạt tiêu

Cách làm món phở gà trộn ngon lạ:

Gà ta rửa thật sạch đem luộc vớihành khô nướng thơm đập dập, 1 muỗng café bột canh cho nước dùng và thịt ngọt thơm.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la

Gà chín để nguội, lọc thịt và thái lát mỏng

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la3

Lạc rang chín xoa sạch vỏ và đập dập

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la4

Hành khô xắt mỏng rồi phi vàng.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la5

Phở trụng nhanh qua nước nóng rồi xóc cho ráo nước.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la6

Pha nước trộn phở gồm: 2 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) thìa nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, chanh, múc thêm vào đó 1 chút nước dùng gà (có cả nước béo) sao cho nước trộn có vị mặn vừa ăn, có thể hơi chua 1 chút, thêm tỏi ớt.

4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la7

Lấy bánh phở ra bát, cho thịt gà, rau thơm rửa thật sạch cắt nhỏ, hành phi, lạc rang lên trên, múc 2 muỗng canh nước trộn phở đã pha vào đảo đều lên là món phở gà trộn của bạn đã hoàn thành.
4-buoc-don-gian-lam-pho-ga-tron-ngon-la

Món phở gà trộn có vị thanh mát, ăn không hề bị ngán lại thơm mùi rau thơm trộn lẫn với mùi hành khô, lạc rang.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem thêm >>> Làm canh khoai tây nấu sườn quá ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien ca loc kho tieux.php?q=chao r dãƒæq=ga ba chen">ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i dà u phu Cách làm thịt bò nấu chè sử làm kem từ hạt cà phê húng may vá banh hap mem dai bánh chocolate vòng nguyệt quế sáng bánh crepe trà xanh Cách bảo quản bánh trung thu tau nau bo thom ngon làm kem vani tại nhà Má ³ gỏi trái cây cà ri lam banh mi banh my y thom ngon Mảgarita banh day đậu phụ non om tôm temaki Rau trộn làm cơm cuộn chè đậu cach lam dua chua xao tom muc Ca hấp nươc tương thanh nấm xào mướp chả cá kho mặn ngọt kem cháy-color: #C32475" href="/index.php?q=tempura">tempura hình trái tim khoai tây bọc tôm lưu ý trà xanh sức khỏe banh tom chien thom gà ngâm đùi gà quay Cà ri sot bbq cach lam chawan mushi ngon tempura Nhật món chiên món ngon Nhật Lý Banh bông lan tra tranh meo lam bep hay thiên lý xào tim gà Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cá kho mía lam banh deo the nao ca thu nhat kho Háºnh canh sup rau cu dac biet cafe sò điệp xào công thức tàu hũ ca thac lac chien gion DAU PHONG thanh nhà 擦日 bí đỏ tươi làm kem quay chien ngon dãƒæ banh plan dang xao thit bo">muop dang xao thit bo salad dua chuot tep kho rang top mo Trứng vịt Trà Xuà sò huyết xào nước cốt me canh ga sot nuoc mam Quận tep rang me công thức bánh tiêu kẹp thịt búp 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa bot nếp Ăn chơi mon ngon de lam tep rang nuoc dua Dung Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng măng kho cá chim cơm rang rong biển Cà kho nấm kho thịt gà cá nục kho cùi mía cách làm bánh rán banh kem noel thit ba roi kho dua ngon ruốc thịt heo cach lam mi ga ngon tom chay me muối bánh rế tàu hũ ky bọc thịt tôm đặc sản Hội An và y cach lam thach cafe thit trau Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ giải độc bánh kem cho giáng sinh các món bánh đa cách làm thịt kho hành vi sọn thịt ba chỉ nướng hoa quả bún thịt nướng với riềng Cà Nuong phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói giòn pháÿ CHÃƒË Ngay tet gà xào đậu phộng Bo bo nam kho thit Bí quyết chọn mua và chế biến cua