Món ăn tuyệt vời chuyên dùng làm món tráng miệng hay quà vặt đều ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa 300 ml

• Đường cát mịn 350 Gr

• Bơ 100 Gr

• 1 tsp Vanilla extra một ít

Cách Thực hiện:

1

Bôi dầu lên khuôn làm bánh hình vuông 18cm.

2

Cho sữa, đường và bơ vào chảo không dính rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ và đường tan ra. Vừa đun vừa quấy đều tay.

3

Đun sôi hỗn hợp trong vòng 15-20 phút, quấy đều tay.

4

Khi hỗn hợp này đạt nhiệt độ 115 độ C thì nhấc xuống, cho tinh dầu vanilla vào quấy đều. Sau đó để nguội trong 5 phút.

5

Dùng muỗng quấy đều hỗn hợp trong vài phút cho đến khi nó bắt đầu sệt lại và những bong bóng sủi bọt biến mất.

6

Trút hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh)

7

Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)