Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bôi dầu lên khuôn làm bánh hình vuông 18cm.
Cho sữa, đường và bơ vào chảo không dính rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ và đường tan ra. Vừa đun vừa quấy đều tay.
Đun sôi hỗn hợp trong vòng 15-20 phút, quấy đều tay.
Khi hỗn hợp này đạt nhiệt độ 115 độ C thì nhấc xuống, cho tinh dầu vanilla vào quấy đều. Sau đó để nguội trong 5 phút.
Dùng muỗng quấy đều hỗn hợp trong vài phút cho đến khi nó bắt đầu sệt lại và những bong bóng sủi bọt biến mất.
Trút hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh)
Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
