Vanilla Croissant Cookies là 1 loại bánh ngọt được ưa chuộng ở Đức, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 1,250 Gr

• Almond powder 750 Gr

• Icing sugar 500 Gr

• Bread flour 1,500 Gr

• Muối 10 Gr

• Vanilla stick 1 Cây

Cách Thực hiện:

1

Bơ đánh mềm, cho đường vào đánh cho tan mịn. Kế cho almond powder và bột + vanilla vào đánh đều. 

2

Để lạnh khoảng 2 giờ, lấy ra nặn thành hình croissant nhỏ.

3

Đem nướng ở 180 độ C – 15 phút .Để nguội rắc đường Icing lên. 
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)