Món bánh giản đơn đem đến thành công cho bất kì ai thực hiện. Chỉ cần bỏ chút thời gian, bạn sẽ có ngay một chiếc bánh ngọt thơm phức.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 185 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi 100 ml

• Bơ 150 Gr

• Đường 90 Gr

• cà phê Muối ¹/₄ Muỗng canh

• Bột nở ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lò bật sẵn 180 độ C. Khuôn thoa bơ chống dính, rây ít bột mỳ lên bề mặt khuôn. Rây kĩ bột, bột nở, muối. Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.

2

Dùng máy đánh trứng đánh mịn bơ. Từ từ cho đường vào đánh cùng bơ cho tới khi đường tan hết và bơ chuyển thành màu trắng, bông xốp

3

Giữ máy đánh ở tốc độ nhỏ nhất. Cho từng trứng gà vào đánh đều với hỗn hợp ở trên. Tiếp tục cho từng ⅓ (một phần ba) sữa vào đánh cùng cho tới hết. Thêm vanilla

4

Cho hỗn hợp bột ở trên vào, trộn thật đều

5

Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn đều mặt bột. Nướng ở nhiệt độ quy định 25-30p hoặc cho tới khi bánh chín vàng thơm. Có thể thử em bánh đã chín chưa bằng cách lấy 1 que xiên xâm tử vào bánh. Que rút ra dễ dàng, khô và khô dính bột nghĩa là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội trên giá

6

Bánh có thể ăn ngay lúc nóng, rất thơm, mềm và ẩm.Cắt miếng vừa ăn. Có thể dùng kèm trà và cà phê. Mong các bạn thành công và ngon miệng! 
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)