Váng đậu cuộn ngô bao tử lạ miệng ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Váng đậu cuộn ngô bao tử lạ miệng ngon cơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Váng đậu cuộn ngô bao tử lạ miệng ngon cơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Váng đậu cuộn ngô bao tử lạ miệng ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Với một chút biến tấu từ phù trúc hay còn gọi là váng đậu và thịt băm, các bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa đẹp lại rất đậm đà cho bữa ăn gia đình đấy nhé.

Nguyên liệu gồm có:

+ Phù trúc (váng đậu): 1 lá to chừng 50g

+ Thịt nạc vai heo xay: 300g

+ Ngô bao tử: 100g

+ Cà rốt: 50g

+ Dưa chuột: 50g

+ Nấm hương: 7-8 cánh

+ Bột năng: 5g

+ Dầu hào: 20ml

+ Gia vị, hạt nêm, đường.

vang dau cuon ngo bao tu1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấm hương rửa thật sạch ngâm nở. Sơ chế sạch cà rốt, dưa leo rồi thái cà rốt, dưa leo và nấm hương theo kiểu hạt lựu nhỏ. Cho cà rốt, dưa leo, nấm hương vào trộn thật đều với thịt nạc xay, nêm 1 muỗng hạt nêm cho đậm đà.

vang dau cuon ngo bao tu2

Bước thứ hai(2): Váng đậu ngâm nước chừng 20 phút cho nở rồi cắt dọc thành những miếng dài chừng 20cm và rộng khoảng 12cm hoặc rộng tương đương với bắp ngô bao tử mà bạn mua được. Nhẹ tay tránh làm váng đậu bị rách sẽ khó cuốn và cuốn lên bị hở phần nhân thịt bên trong.

Bước thứ ba(3): Phần ngô bao tử rửa thật sạch, để ráo nước. Trải miếng váng đậu lên thớt hoặc đĩa phẳng, cho thịt xay trộn rau củ đã chuẩn bị sẵn ở trên vào dàn đều trên miếng váng đậu. Đặt 1 cái ngô bao tử lên và nhẹ nhàng cuốn phần thịt và váng đậu bao chặt lấy phần ngô non cho đến khi hết và tạo thành 1 cuốn tròn dài. Làm lần lượt cho đến khi hết váng đậu và thịt xay trộn rau củ.

Bước thứ tư(4): Cho vào chảo chừng 200ml nước lọc, thêm phần dầu hào vào nấu sôi cho tan đều, nêm 1 muỗng gia vị và 1 muỗng đường vào phần sốt dầu hào. Cho các cuốn váng đậu đã cuốn vào om nhỏ lửa chừng 15 phút cho váng đậu cuộn thịt chín và thấm gia vị. Trong khi om, thỉnh thoảng các bạn lật trở đều các mặt của cuốn thịt để chín đều và thấm vị sốt dầu hào cho đậm đà.

Bước thứ năm(5): Trong khi chờ váng đậu cuộn thịt chín mềm, các bạn hoà phần bột năng với 1 chút nước cho tan. Khi các cuộn váng đậu cuộn thịt chín, các bạn gắp ra đĩa để riêng rồi cho phần bột năng vừa hoà vào chảo nước sốt dầu hào quấy đều tay để bột hoà lẫn vào với nước sốt tạo độ sánh nhẹ. Khi sốt chín trong, các bạn nếm nêm lại một lần nữa với gia vị và đường cho hơi đậm đà hậu ngọt nhẹ phù hợp với khẩu vị gia đình, giữ sốt dầu hào nóng trên bếp.

Bước thứ sáu(6) : – Thái các cuốn váng đậu cuộn thịt thành các miếng vừa ăn rồi xếp lên đĩa sâu lòng. Dưới đều sốt dầu hào lên các miếng

– Từng miếng váng đậu cuộn thịt trông rất đẹp mắt, nổi rõ màu của nấm hương, của rau củ trộn trong nhân thịt và đặc biệt là phần ngô non bao tử được bao ở giữa cuốn ăn rất thơm và giòn ngọt. Nước sốt dầu hào sánh nhẹ, đậm đà kết hợp với các nguyên liệu trong món ăn sẽ tạo nên một hương vị cực kỳ kích thích vị giác và khứu giác khi ăn chung với cơm nóng. Nếu thích ăn cay, các bạn có thể chấm thêm với ít xì dầu có vài lát ớt tươi thì càng hấp dẫn hơn .

vang dau cuon ngo bao tu
Mong các bạn ngon miệng với món váng đậu cuộn ngô bao tử hấp dẫn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cuốn

cach lam goi gia chè con ong cach lam thach lam ba roi ngam nuoc mam ga chiên mắm công thức ốc xào cayindex.php?q= canh ga chien"> canh ga chien Bánh bèo Đà Nẵng món chay ngon Cách làm bánh trôi ga nau mang< thịt bò nấu cháolabel" style="background-color: #876127" href="/index.php?q=làm râu câu">làm râu câu Mang xao cha lua vịt sốt Ä au Pupa snack mach nha ngon tom xao dau phu la mieng Trung Chien bánh khoai nghiền chiên đựng nến banh tao ran gion trung chien nướng bắp cải với chanh Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ Nem chua ran tom xien nuong tàu hũ nhồi tôm hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá tá gá mon an ngay Tet những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Hạt nêm pudding sữa đậu nành hoc lam banh mi rau củ muối cá bống kho gà hấp nấm mon banh khoai mon chien lam banh trang tron ngon thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm Doraemon bun thit ram khoai tay chien mat cuoi snack khoai lang socola cà tím nhồi xoi thịt cách làm bánh bò bò nhúng đấm Bóc trứng luộc bằng thìa chè đậu sương sáo 3 màu Mách bạn cách chọn đồ h salad ớt chuông dưa hấuên bột trứng cút rán chua ngọt chẠcà kho bánh trung thu nhân dừa mẹ khéo tay rang muối="/index.php?q=Món hấp Ngon">Món hấp Ngon làm sinh tố công thức cơm chiên trứng cá nau gia cay cách làm món nộm đu đủ khoai lang rán Thịt ga Ac chả giò nam bộ canh chua ca loc ngon mực trứng hấp lam banh quy hat de cuoi nau hu tieu Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi bánh tráng bọc tôm tươi đùi gà chiên canh hải sản nấu su hào Nhớ Bánh quy sắc màu vui mắt che nam tuyet duong phen làm củ cải ngâm nước mắm Thit beo chuối luộc nước cốt dừa kem dâu tây chà lam 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội gà chiên mắm vit nâu chao bánh trung thu đậu nành khoai tay chien bit tet bo cach tia rau cu cải bẹ xanh trộn gỏi bò với cải mầm ca kiem cuon sot ca chua sô cô la ngày tình nhân dau chuoi bi nhoi oc heo ngon thịt ba chỉ kho cam cách nấu canh mộc củ quả Món ngon dễ làm Cach lam bot canh cá ba sa chua ngọt bò trộn thính Thiên Trúc thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc đầu cá hồi nấu đậu bắp nấu hải sản Làm Bánh mỳ làm bánh mì thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ mẹ khéo tay ba chi chien com ruou xôi xéo công thức chè bột lọc bọc đậu Giới thiệu về điện thoại chấm nước mắm me cach lam sinh to dua hau lẩu cua cach lam com chien trung phở rán canh rong biển thịt heo cach lam dua la dua Tテゥp