Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!
Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ đa dụng 135 Gr
  • Bơ nhạt 65 Gr
  • Đường 6 Muỗng canh
  • Muối 1/8 Muỗng cà phê
  • Đá một ít
  • Táo đỏ 2 Trái
  • Nước 400 ml
  • Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nutmeg 1/8 Muỗng cà phê
  • Vỏ chanh vàng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, bơ, 1 muỗng canh đường, muối và 2 muỗng canh nước đá vào máy xay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

2

Xay nhuyễn để có được một hỗn hợp tơi giống vụn bánh mì. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

3

Cho bột ra thau, nhồi cho bột dính vào nhau. Trong quá trình nhồi, nếu bột khô thì thêm nước lạnh từ từ chừng 1-2 muỗng canh nữa. Nhồi bột thành khối dẻo mịn. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

4

Tạo bột thành hình chữ nhật, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho khối bột vào tủ lạnh, để bột nghỉ chừng 30 phút. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

5

Táo rửa thật sạch, chẻ đôi, bỏ lõi. Cắt táo thành lát mỏng. Đun sôi nước, đường, nước cốt chanh, cho táo vào trụng chừng 1-2 phút (tùy độ dày miếng táo) sao cho táo vừa mềm chứ không quá mềm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

6

Vớt táo ra, để thật ráo nước. Phần nước nấu táo này có thể thêm chanh đường là có món nước chanh ngon và màu hồng bắt mắt. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

7

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh khoảng 25-30 cm rồi cắt bột thành từng dãy dài 25-30 cm, cạnh khoảng 1,5 cm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

8

trộn thật đều các nguyên liệu trong phần đường quế, rắc lên bột. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

9

Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

10

Cuộn tròn lại sẽ thành hoa hồng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

11

Cho hoa hồng vào khuôn cupcake (đã thoa dầu chống dính) để giữ được cố định hoa, nếu không có khuôn thì lót giấy nên lên khay và đặt hoa thẳng lên khay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

12

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút là được. Bánh chín sẽ hơi khô cánh hoa, khi đó phết ít mật ong hoặc bơ lên trên cho hoa có độ ẩm, bóng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

13

Bánh tart hoa hồng có vị chua chua, ngọt ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy như các loại chocolate hay bánh bơ, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ xinh xắn rất hợp cho dịp lễ Valentine hoặc 8 tháng 3. Mong các bạn thành công với món tart hoa hồng này nhé! Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

day nâu an ngon ăn xanh sức khỏe giả chuoi nuong nep cách làm lẩu ếch kiểu Thái canh ga sot coca ngon mon xao ngon sáng tạo thịt bò cuộn tôm Thể dục móng lam mi y sot cách kho cá bông lau mỳ Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua cach lam sinh to dua thap cam canh sườn Hẹ Ấm bụng với bát bún mọc bốc khói Lẩu cua đồng dứa cach lam mut cam canh cải thảo mon thit bo nuong han quoc mousse chanh dây ca ba sa nuong ngon ruốc gà bánh pancake Ca thu chien nước xả vải christine hà cà tím xào thịt bằm ướp dua cÃƒÆ những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá mon ngon cuoi tuan Che chuoi bun hue băn hoa giả salad táo cuộn thịt cao Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Cún Khang Nui gạo nấu chay Cách lam gio thu ca ngu chien tò siêu lươn Tôm rang thịt cahc lam banh bao suon rim mat ong Æ banh com goi tom com xanh cách làm kem đậu đen món ngon với bí đỏ cán banh dau xanh nuong nuoc ep dua hau ngon cọc đi tìm trâu mon ngon tu man canh dưa sắn nấu cá nau chan gio phan thiết Bí quyết chế biến món rán ngon xoi cốm mứt trái thơm hành lá bánh cuốn tôm thịt món giải nhiệt ngon Thi lam sua chua dồi trường matcha cach lam cha com ngon list tiện lợi Banh lot Điểm chè củ sen nhãn nhục ếch xào đồ ăn súp củ cải với thịt bò Banh flan cach pha tra sua lam banh chuot chui C ³ Cầu chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ sen cach lam thach sua xoai ngon Phù Phải Sua Chua độc chất tôm sốt chanh leo cach lam dau phong chien gion Thịt Heo nuong atisô nom cu đau chua ngot bánh mì sandwich gàn rán cốt cach lam banh cuon canh chua cá mieng chế huong vi am thuc ruốc cá đồng dAy nAu khoai tây bọc cá ngừ do uong mua he bánh phô mai chanh dây dua cai chua com chien thap cam chay hấp trứng kem que trái đào Cốm rang