Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!
Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ đa dụng 135 Gr
  • Bơ nhạt 65 Gr
  • Đường 6 Muỗng canh
  • Muối 1/8 Muỗng cà phê
  • Đá một ít
  • Táo đỏ 2 Trái
  • Nước 400 ml
  • Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nutmeg 1/8 Muỗng cà phê
  • Vỏ chanh vàng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, bơ, 1 muỗng canh đường, muối và 2 muỗng canh nước đá vào máy xay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

2

Xay nhuyễn để có được một hỗn hợp tơi giống vụn bánh mì. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

3

Cho bột ra thau, nhồi cho bột dính vào nhau. Trong quá trình nhồi, nếu bột khô thì thêm nước lạnh từ từ chừng 1-2 muỗng canh nữa. Nhồi bột thành khối dẻo mịn. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

4

Tạo bột thành hình chữ nhật, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho khối bột vào tủ lạnh, để bột nghỉ chừng 30 phút. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

5

Táo rửa thật sạch, chẻ đôi, bỏ lõi. Cắt táo thành lát mỏng. Đun sôi nước, đường, nước cốt chanh, cho táo vào trụng chừng 1-2 phút (tùy độ dày miếng táo) sao cho táo vừa mềm chứ không quá mềm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

6

Vớt táo ra, để thật ráo nước. Phần nước nấu táo này có thể thêm chanh đường là có món nước chanh ngon và màu hồng bắt mắt. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

7

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh khoảng 25-30 cm rồi cắt bột thành từng dãy dài 25-30 cm, cạnh khoảng 1,5 cm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

8

trộn thật đều các nguyên liệu trong phần đường quế, rắc lên bột. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

9

Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

10

Cuộn tròn lại sẽ thành hoa hồng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

11

Cho hoa hồng vào khuôn cupcake (đã thoa dầu chống dính) để giữ được cố định hoa, nếu không có khuôn thì lót giấy nên lên khay và đặt hoa thẳng lên khay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

12

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút là được. Bánh chín sẽ hơi khô cánh hoa, khi đó phết ít mật ong hoặc bơ lên trên cho hoa có độ ẩm, bóng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

13

Bánh tart hoa hồng có vị chua chua, ngọt ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy như các loại chocolate hay bánh bơ, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ xinh xắn rất hợp cho dịp lễ Valentine hoặc 8 tháng 3. Mong các bạn thành công với món tart hoa hồng này nhé! Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Dò Tempura rong biển trộn cơm vừng sữa tươi cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua spaghetti trộn tôm cac món nướng cạh xào mứt dừa Măng Tây cải chua xào cách nấu cháo ngêu Lam banh lot Chợ Lớn ca chung xi dau cach lam bun mang ga ngon món ngon Đắk Lắk tự làm mì ngao cach pha tra chanh ngon Cách nau ca ri ga sa công thức khô cá cơm rang chua ngọt ga chien nuoc tao thã¹ng cẩm tú cầu Thit kho mam ruoc bà nh khoai tây sợi chiên mon mien sa lát bí ngòi Phú Nhuận cach lam mam ca loc sa tế tôm cach lam tom canh bầu nấu hải sản canh vit khoai so sago gula melaka bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm chè đậu đỏ yến mạch đùi gà nướng mật ong mục sakê chiên cháo hải sản khổ qua chua ngọt sake chiên sake chiên bơ Dồi-color: #FA08CF" href="/index.php?q= sake chiên giòn"> sake chiên giòn tự làm cà phê khử mùi ð sake tẩm bột salad cơm chiều chè ngô nước cốt dừa Xo salad súp lơ salad đậu phụ cà rốt bánh bắp rán trứng lưỡi heo xào chua ngọt Măng tây lẩu thả phở hàng trống salad khoai tây nghiềnng">gỏi rau đắng kem chanh thom mat ẫm thực nấu ăn sÆ u đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ Canh chua cÃƒÆ Bot chien trung am công thức nấu ăn Lòng lợn luộc salad ớt chuông cach trang banh trang kem dưa hấu bò viên salad bắp nướng công thức pizza khoai tây GÃƒÆ cách làm spaghetti nghêu canh nấm bí đỏ salad cà mứt làm từ cà phê nấu chè vừng salad trái bơ eva dinh dưỡng cao súp nấu rau củ kem khoai lang Món hàu ngày valentine Dồi salad cà chua Ng脙碌 trà sữa cherry Chè Trôi Nước cach lam dau hu sot ngon dau hu nhoi hat sen ngon salad cá mùi mẹo rang châu chấu salad gà che nuoc cot dua ngon Reeva 3 Mien lam hoa dat set Thit Heo nuong chè khoai sọ bột báng bánh bao panda xích xích chiên salad gà bánh táo đường Cách làm bắp đá salad khoai ga xao chao cach lam thit xien salad kiểu nga cach lam lap xưong salad mì ý đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê vài dậy salad mỳ chao hat